茶文化与茶道艺术文章
茶文化与茶道艺术文章
茶是古人含蓄内敛的性格和清静无为、入世出世的理想。那么茶文化与茶道艺术文章有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理的茶文化与茶道艺术文章，希望对您有用。
茶文化与茶道艺术文章1
茶文化
日本人喝茶，极有道行讲究的，据说，叫作茶道。虽没在日本人家做过茶客，似乎也知那茶道，像了我家乡的仿古祭孔乐舞一样，蕴涵深邃而有条不紊。
我的喝茶，简直是吃茶，据说，那挺大的杯子里，水多高茶多高，不苦不算喝茶。倒是除香茶之外，没有好坏绿茶之分的。这也像我的抽烟，十块钱一盒跟八分钱一包都能对付，据说，我这样的人多是没个性的，逆来顺受，咸淡都行。这倒也是一种文化，那底蕴，一天半天说不清楚，据说，这就更文化了。
我相信这对文化的界定。几年前，跟文化局一位朋友侃天，想来唱戏演节目是文化，办个展览橱窗是文化，新年春节串街游行，踩高跷、耍龙灯、舞狮子更是文化了，可见文化比比皆是;你这局也够累的，想必也管不过来。像茶文化吧，你管也不管，是发茶叶还是卖茶叶呢?文化软软地渗透了每个细胞，纵然简易到沙里淘金，也淘不尽地球的沙，据说，月亮上还有沙呢。
于是，放弃了对文化的研究，只是喝我的茶;而我粗劣的喝法，竟也离不了文化的呼啦圈。我们这里大多只喝称作青茶的绿茶。可能是北方天气的干燥，过分炮制的茶，喝了就要上火。沏茶与水质常大有关，北方的水碱性特强;家家户户的铝炊子，都挂了厚厚的、坚硬的壶碱于壳内;以至倒水时壶嘴几乎淤塞了，像那卖香油的端子与漏斗的吝啬。不消多少时日，就须拿了螺丝刀之类，石匠般地雕凿;不然烧起水来，既费时又费火，得不到许多开水。
本地人常羡慕南方的水土，据说，那水土极养人，尤其养皮肤的。南方或者海边，极好的温湿度，育出的姑娘小伙，个个江米人儿似的，或洋娃娃，反正赏心悦目，心旷神怡，而北方似乎就多些黑老粗壮。南方的水，是酸性的，据说，人家的炊子里没有壶碱，沏茶也特好喝。像那西湖龙井，怕也多少傍水质而出名;那茶树，我们这里是栽不活了，大有江南之桔，过江则为枳之嫌。采来那茶叶，用自家的水一冲，怕也成了运河龙井，或微山湖龙井，味道全无。
在北京的短训班上，有位同学是来自苏州的老大姐，波澜壮阔地宣传自己家乡，比我听说的还要好些;也说起用江南的水，冲了江南茶叶的宜人。我等北方佬们，本有不可胜数的土特产，像东北三宝、河北雪梨、陕西木耳、山西老醋，怕算起来还是我山东队更多;而我们城南，湖里的四个鼻孔的鲤鱼，却也多一层浮土似的，依旧没江南那般清秀。结业返回各地，老大姐真的写信来，还有一张复印的知识小品，是她在报上发的、介绍名茶碧螺春的文章。我是不想写信去索那茶，因为她不能寄江南的水来，等我泡了运河碧螺春，会以为她言过其实了。倒是后一位湖北大哥，寄来了家乡的茶叶;却因在邮局呆得太久了，加上一路折腾，我付了两毛保管费，取来看时，竟大半的粉身碎骨。而那成色，真如他所说，是在茶场采来的鲜货，极是珍贵的情义，也跟了那茶香荡漾于肺腑。
在北京我是闹了茶荒的。十里堡一带，我没找见茶叶。北京的节奏，受不了品茶的悠闲;那些铺子只卖烟酒冷饮，而有别我家乡所有商店的烟酒糖茶。几天的白开或酸奶、汽水，便让我想家了。那时侯，也还没有我并不爱喝的矿泉水;喜欢全世界的啤酒，却又不能像茶一样的常喝。临行时，母亲在我皮箱里装了两件赶制的西装了，我谢绝了那些零碎，又不是小学生初入夏令营，不走人总备不停当。一直转悠到前门，才在商业大厦买了一包绿茶，一块洗衣皂。怕是不到前门也有得卖，只是我不能上车下车地瞎踅摸;因为在京都挤车，实在是一项体育运动，稍微的踌躇，是永远没有下一班的。那时侯，十里堡北里的南口还没有鑫帝，却也没注意这商场现有无绿茶。每去北京都揣上吃不了的茶叶，再兜回来了事。
回到小城要安逸得多，几乎没有耽搁喝茶的忙碌。无论闲居还是串门，都有小型的茶会。我不是济宁人，却生长于此。在这里，喝茶仅次于吃饭的重要。
旧时的人家，在堂屋正厅设方的八仙桌，两旁各木椅。考究的人家，会依了北墙安上木的或水泥的枣红条几，那身价约与当今“画王”同。客人来了多被让到上座，若有随员，多以小板凳伺候。考究的有高杌或椅子，也有时下进口空调的规格;不考究便简单了，什么坐具都行，如树根的小木墩儿之类。喝茶，却是贯穿始终的。其茶的道行概与全国相似，秘要在于这会谈皆由茶上分晓。给客人倒茶分亲自动手、子女代劳之别，表重视程度与礼数之等级;用现成的开水，或专意的取火另烧，有相当的奥义。客人须有外交家的慧眼，方能运筹帷幄。倒茶时常蒙“酒要满，茶要浅”之古训，意为我只倒一点，希望你喝完尚存喝的必要;若满得不利端那瓷碗儿，或玻璃杯，便是弄你好看，须小心行是;若溢出杯外，则示你没有来与不来之必要，咄咄地骇人。主人的壶嘴冲人，则主不吉;有无什么文化，我说不上，看那茶锈阴森如莫测黑洞，由视觉及心悟，倒也不那么吉祥。若主客谈得颇拢，定会控干那喝成“白豪”的茶壶，不撤乏茶，而另新续;若壶底朝天，泼尽壶底乏物，重涮茶具，又抹桌子又磕烟缸，并注之以新茶呈十万火急状，便是与你再泡，盘古开天另起头一桩三百六十回合，是为客茶极尊。当珍之重之，下次再来必如履家门而无边幅之虑。
奈何岁月沧桑，星转斗移。那茶会的末节，应是客人告辞的时候，将那茶根泼地，是否一种祭奠而多谦恭的内涵，不亚于抱拳禀手;而那时的居室，大多泥地或砖地的平房，那茶文化还使得;现今的小茶会，都转移至豪华富丽的楼厅，穷人地板也是水泥的，不需洒些多余的茶或水祭什么神了。
我是不太多串门子聊天乐趣的，即使真有事非去不可，也惧怕踩人家地砖，或鞋不常晒袜又不常洗，而毁了另一种高尚的文化。七八十年代，见面常问“吃饭了吗?”，现在确实有文化了，进门先问要不要换鞋。主人真心邀了入室，又觉这家装修得太像会议厅什么的，顶庄严顶神圣，坐在里面总想着为公家上班，不认真不行什么的;以至开不得玩笑，侃不得大山，更吹不得牛皮;竟也喝不下那上等的茶，急欲逃之夭夭，找个破沙发横躺竖卧地看一阵电视。
旧时的茶的文化，已衰落了。在我来说，今天的这茶文化，比前面的文化更有感冒发烧的不适，便时常想起不大喝茶的北京了……。
茶文化与茶道艺术文章2
茶之文化
茶就是中国文化。“落日平台上，春风啜茗时”是杜甫的悠闲安逸;“雪夜清甘涨井泉，自携茶灶就烹煎”是陆游的怡然自乐;“夜归寒英煮绿尘，松风入鼎更清新”是谢寄的闲情逸致;“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿草试春盘，人间有味是清欢”是苏东坡的清旷豁达。
茶是古人含蓄内敛的性格和清静无为、入世出世的理想。古人爱茶，茶助文思。我喜欢一边读书、一边音乐、一边品茶，几者的共同之处在于能令人快乐，享受休闲文化。茶更有一种神奇的力量，能使人能更自然地融入更大的物外，聆听来自的灵魂的声音。
一杯清茶，茶清我思。品茶，能带给你独特的人生感悟。在静静的、幽雅的环境中，在茶叶的沉浮中，你会感觉心静神清，气柔息定，似超凡脱俗，置身于青山绿水之间。在浮躁中寻找到生命的本然，寻找到那些险些失落的清澈情怀。茶内见真，茶内见哲，茶内见禅。品茶，亦是品心境，是精神的吐纳，是回归自然、回归本性的法门。
茶，隐者闲情，世界本来简单，生活中原本没有痛苦，痛苦源于比较之中。一杯茶，品人生沉浮，平常心，造万物世界。茶，淡然于世间;品茶，学会欣赏人生。话谈天下事，茶沏一室香。我想，我会好好品茶的，因为那是一种的健康的生活方式，提升了生活的质量，何乐而不为呢?
茶文化与茶道艺术文章3
茶韵
一日，朋友茶社开业，邀我前去品茶、赏茶。
来到茶社，朋友热情相迎。一进门，便看到茶社的迎墙上错落有致的四个大字“缘，自茶香”。好一个“缘”字，“有缘千里来相会，无缘对面不相识”便是对缘字的诠释，“士为知己者死，女卫悦己者容”，只有缘字当头，才有了“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处”。大千世界，芸芸众生，名利易得，缘字难求。缘是心灵深处的一种共鸣，一种相通，一种默契。茶香有缘，有爱才有缘。朋友丰厚的文化底蕴由此可见一斑。在随想之际，朋友已经备好茶具，邀我落座，共同品茶。舒缓的古筝音乐，古韵悠悠，静雅而清新，如高山流水，如珍珠落玉盘，茶香伴着古韵在纯净的空气中轻轻流淌。朋友的茶道技艺精湛细腻，一丝不苟，每一个步骤都那么平静淡定，优雅从容，一看便知是爱茶之人。
绿茶清新淡雅，幽香渺渺，略带青涩，犹如闺中待嫁女儿，纯洁无暇，清秀靓丽，羞涩可人。
我喜欢冬日悠闲的下午，坐在阳台上，洁净的玻璃杯泡上一杯龙井茶，紧实的叶片在水流的冲击下翻滚向上，停在杯口，在温水的浸泡下，慢慢舒张开来，犹如仙女下凡，花雨如蝶，翩然而下，沉落杯底，嫩芽舒展，叶尖朝上，竖立水中，如春日新绿，煞是赏心悦目……仿佛看到蓝天下，白云间，采茶女儿轻歌曼舞，玉指轻挑，将天地之精华纳入腰间小篓，掬在你面前，不由得让人心旷神怡……碧绿的茶汤，清澈而透亮，细看之下，竟有纤细的毫毛漂浮于其间，袅袅茶香，沾在杯口，粘在水面，慢慢弥散开来……太阳照在身上，暖暖的，朦胧中，恍若置身于春意萌动的西湖畔，柳芽翠绿，柳枝轻摇，美景如画，令人流连忘返。烟雨蒙蒙的断桥边，妩媚清秀的白娘子，轻移莲花步，手把纸油伞，身姿曼妙，期盼着与许仙的千年邂逅……岁月流转，物是人非，柔美而纯粹的爱情故事成就了断桥的永恒，成就了流芳百世的西湖佳品……
朋友相聚，泡上一壶铁观音，当紫砂壶颜色渐渐有浅变深，温润亮泽，仿佛茶香飘散在空气中。如涓涓细流般斟入杯中，金黄亮丽的茶汤，瞬间弥散的茶香，尽收眼底，弥漫在鼻尖，正是“未尝甘露味，先闻圣妙香”。呷上一小口，在口中轻轻流转，暗香游走于味蕾之间，平滑而圆润，芳香而甘醇，毫无苦涩之感，久久不能散去，直至沁入心脾，沁入每一寸肌肤，每一个毛孔……唇齿留香，茶香飘逸，如沐春风，如坐云端，幽香醉人……我向来对铁观音有一种崇敬之心，或许来自于对它名字的敬畏，抑或是对它高尚品质的敬仰。它毫无娇柔造作之感，无论是精美珍贵的紫砂壶，还是普普通通的茶杯，坚实紧凑的铁观音入杯“铮铮”作响，清脆悦耳，韵味十足。无论是温热水还是沸水冲泡，舒展开来，叶片大而厚实，油绿润泽。不论是高官权贵，还是平头百姓，它都以同样宽厚的姿态展现在你面前，满满的充盈着你的茶杯，不似绿茶那般芽叶分明，冲泡讲究，居高临下。
北方绿茶具有北方泥土的厚重，带有浓浓的板栗香，它体现了北方汉子的朴实与豪爽，更耐冲泡。红茶热情奔放，香味十足，略带淡淡的药香，可驻颜养身。花茶香袭逼人，让人不由得欣喜若狂……
经过了漫长的冬季，阳春三月，茶树嫩芽萌发，正值享受阳光灿烂，空气清新之际，突然被看似无情的双手置于烈火的炙烤之中，仿佛青春被无情扼杀，生命被无情终止。然而，经过力与火的砺炼，生命被赋予了无限的韵味，它浴火重生，完成了对生命更高层次的追求，促成了生命价值的完美体现，成为世人面前的尚品。如果不经过凤凰涅槃般的蜕变，或许它只能是大千世界芸芸众生中的一棵杂草野树吧!
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