茶文化产业设计的表达方式
茶文化产业设计的表达方式
从茶道用品空间的设计，到与茶产业休闲文化相结合的设计，一切皆因茶文化是再创茶产业辉煌的重要法门。下面是学习啦小编为你整理的茶文化产业设计的表达方式，希望对您有用。
茶文化产业设计的表达方式
要注重艺术性、美感、价值的表达
茶文化的创新可以称之为“茶文化创意”。茶文化创意设计就是要把现代多元的文化思潮应用于文化产业的创意与设计专业中。茶文化创意设计要注意艺术性、美感、价值和故事性的表达。在形成文化创意设计之时，不可忽视地域与民族的特性;追求差异消费意识的特色，以及感性与理性的创意设计。
中华茶文化学会理事长范增平表示，文化产品可以是现代的或是传统的，只要有独特性、以创意为主都可以称之为文化产品。因此，也有人称文化产品为创意产品，它不仅为需要而创造，也为感觉而创造。但是茶文化创意设计要设计出具有故事性、传奇性及典故的文化产品，只有这样才能丰富消费者的生活，带动消费者的情感，进而产生、建立独特而稳固的消费群体。
此外，范增平补充道，要发展茶文化创意产业除要发展具物质属性的产品外，还应发展具精神寄托的茶馆。应发展沙龙式的，小型文化交流中心的茶馆，使茶馆发展成为互相交流新思想，并结合传统与创新的畅谈平台。
茶文化创意的内涵
包括一切与茶相关的人文方面的创新活动
从广义上说，茶文化创意的内涵包括一切与茶相关的人文方面的创新活动;狭义上指以茶为核心而展开的茶叶包装设计、茶具设计、茶艺表演、茶席设计、茶歌茶舞创作、茶类广告设计乃至新茶开发策划等各种有形的文化创新活动。
“茶企要发展，离不开文化创意，只有通过文化创意，才能提升茶的文化附加值，避免茶品定位与宣传的同质化，提升茶企的文化品质，丰富茶企文化，从而使茶企在市场中脱颖而出，并形成茶产业市场的良性竞争态势，进而丰富我们国饮的文化内涵。”福建艺术职业学院副院长陈力群表示。
陈力群称，随着茶文化创意的兴起，我院也相应开设了茶文化专业课程30多门，涵盖职业基础文化层面、与茶相关的技术层面、与茶相关的艺术层面等的学习。此外，陈力群还强调，茶文化创意虽应适应年轻人的节奏，但是在创作过程中应保持茶文化的原有本质，不应是无基础的随性创作。
茶文化创意的作用
有助于吸引更多的年轻人参与到茶事业中
“如果茶文化创意设计能被茶企很好地利用，那么对茶企而言将是一种财富，更是一种突破。茶文化创意设计有助于吸引更多的年轻人参与到茶事业中。”九峰茗茶董事长叶济德表示，文化是一种生活性的动态文化，在同质化竞争愈演愈烈的背景下，茶文化创意设计作品的出现将具有独特性，在一定程度上能受到年轻人的关注，并吸引年轻人的参与。
叶济德表示，茶文化创意产业要以设计为主题，从物件本身的设计至物件的包装、行销等等。其中，茶文化创意中的茶叶包装设计能让人对茶叶产品产生舒适、喜欢的感觉，进而对茶叶产生乐趣。
“文化上的感性消费才能带来精神上的快乐，才能提升产业发展的生命力。此外，文化内涵转化并套用在产品外在表现形式上才能进一步创造文化价值的认同感，并提升产品附加值。”叶济德表示，茶文化创意设计除了要兼顾企业利益之外，还有助于茶企发现茶叶人才，缓解茶行业人才缺乏的现状，进而发挥文化的力量。
茶文化创意的设计
应传递茶所表达出的一种精神内涵
“茶文化创意设计涵盖多方面，但以茶道用品设计为例，我认为其宗旨应该是要尊重自然规律，回归自然，从而表达出茶所应该传递的一种精神内涵。因而，我在设计时特别强调茶道用品的质朴感与厚重感，反对人为的精雕细刻。”
资深设计者张文山介绍说，以茶道用品为例，大部分都是商品化了的茶具，缺乏个性化。而且，这些茶具过多地追求实用性，而忽视了艺术美。张文山认为，好的茶道用品创意设计应该是兼顾实用性和艺术美两方面。一个好的茶具构造应该被视为一种“舞台”，应做到“放而不乱，不放却也不空”。
“相较于茶道用品设计，茶道空间设计又是更高层次的设计内容，它应该包含眼看、耳听、鼻闻、手触以及茶室内书画、花草等物件的摆放等内容，设计涉及了感官、物质等多方面，讲究的是协调性。”张文山表示。
茶文化产业的发展方法
(一)通过节会旅游带动茶文化旅游发展通过举办各种类型的茶文化会展活动，“以茶促旅，以旅促茶”，带动茶文化旅游的发展。如“中国茶叶之乡”江西婺源于2008年5月28至30日举办2008“婺源茶文化节”，搭建茶业科研信息交流平台，展示婺源茶产业发展成就，打造“婺源绿茶”品牌，开拓茶叶销售市场。江西省的茶资源十分丰富，且茶园大多位于自然环境优美的风景名胜之处，将自然资源优势与相关的文化(诗歌，神话、典故等)有机结合，正可满足都市人追求自然美感和文化体验的需求。茶文化旅游有丰富多彩的内容，如游览茶山、考察茶园、参观茶建筑，观赏茶俗、学习茶艺、品尝和购买名茶，欣赏茶歌、茶舞、茶戏，以及与茶相关的名胜、名人和文化事项。通过做大做强某一地区的茶旅游品牌形象，给全省产茶区旅游带来示范和引领效应。通过市场及游客的培育，使“茶节”的参与者从简单的游客变为对茶文化感兴趣的有心人。
(二)大力开发包含茶文化特色的旅游产品目前中国各产茶区以茶为主的旅游产品开发不够，各地可以因地制宜的发展以欣赏、参与特色茶俗为主题的茶俗风情游。除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受欢迎。以南昌为例:南昌市正在打造“中国水都”，给茶文化旅游发展带来极好的契机。
“中国水都”既应是自然水系之都，又要是人文生态之都。茶和水关系密切，茶文化与水文化和谐相融。南昌市“洪崖丹井”景点有唐代“茶圣”陆羽评定的“天下第八泉”，红谷滩新区又有泊园老茶馆等装修典雅、文化内涵深厚的茶艺馆，凤凰沟景区还有万亩茶园。通过深度挖掘茶文化与山水的特色，开发适合广大人群的旅游特色产品。随着人民生活水平的提高，人们越来越重视自己的身心健康，因此可以利用和宣传茶的药用价值及保健功能。茶叶内含成分丰富，有多种已被证明对人体有明显的保健和药用价值的化学成份。
它具有提神、健胃、帮助消化、减肥、美容等功效。通过树立“生态茶”、“放心茶”的良好形象，将生态游与茶文化之旅有机结合，使游客切身体会到茶的价值并产生认同感。根据茶文化的特征，可以设计各类茶文化旅游主题，如“茶文化美食”主题，举办茶宴(茶点)品尝节，推出一批茶餐饮特色宴会、菜肴和茶点，吸引游客到茶餐饮特色店用餐消费;“茶艺交流”主题，举行中外茶艺交流活动，为海内外茶艺爱好者提供茶艺交流的平台;“茶文化体验”主题，向中外游客介绍、展示、品鉴包括采摘、炒制在内的中国茶艺文化;“茶文化专题游”主题，设计茶文化特色旅游线路，如茶文化寻踪游、茶道寻源游、茶文化工业游、都市茶馆游、农家茶馆游等系列茶文化旅游线路。通过这些主题的设立，使游客在这其中逐步理解当地茶文化的内涵，树立起良好的品牌形象。
(三)从政策层面支持茶文化旅游项目的建设茶文化旅游项目带有很强的综合性，既具有文化产业性质，又具有生态建设性质，还具有文化创意性质。其多种属性都是当前政府倡导和支持的产业发展类型，应该给予政策层面和经济方面的大力支持。
要把茶文化旅游列入地方可持续生态发展和经济转型提升的项目，作为文化产业和创意产业的项目，在计划立项、用地审批、土地占补平衡、信贷支持等方面予以扶持。现在，江西省泊园茶文化传播有限公司正规划投入巨资在南昌建设“江西茶文化博物馆”、“江西茶文化博览园”和“茶文化精品一条街”，并且以朱权墓区为依托开发“皇茶”和古琴文化景区。这一项目，得到中国民俗学会茶艺研究专业委员会、江西省民俗与文化遗产学会、江西茶业联合会、南昌市文化产业协会的大力支持，该项目正在论证和规划阶段。项目建成后，将形成“一馆、一园、一街、一景区”的茶文化旅游龙头基地，并与南昌茶馆、茶叶市场、凤凰沟景区、江南茶仓等形成一条旅游茶文化产业设计的表达方式热线，进而推动南昌市旅游的整体发展。
(四)加强茶文化旅游人才的培养和培训。在全省已有的旅游管理专业中，开设茶文化课程。通过培训班、研讨会、远程教育等多种方式，加强对在职人员从事茶文化旅游基本知识与技能教育的培训。同时在现有的茶学、茶文化和茶艺专业中开设茶文化旅游课程，让学员充分了解和掌握旅游的相关知识与服务特点。新中国成立以来，我国几乎所有大专院校都没有茶文化专业，调查结果表明，较高素质的茶文化专业人才相当缺乏。目前从当地经济发展需要和社会的需求出发，为适应社会主义新农村建设和社会经济发展的需要，许多高校开设了茶文化专业。多层次办学体现在既有普通高校教育系列又要有高职层次的应用型人才。办学的主要思路是:
①确立“面向旅游业，做大茶文章”的办学定位。根据茶文化专业的培养目标和要求，对该专业的建设是以强化专业技能教育为导向，各科教学以实践技能为主体的办学路径。
②在教学实施过程中，注重实践技能操作和一技之长相结合的综合能力培养，在课时分配上加大技能操作课时的比重，力求在实践教学环节改革上创新。
③以地方对茶文化人才的社会需求为导向，进行相关人才动向的社会调查，致力于茶文化优秀特色人才的培养，使茶文化专业的教育目标与社会需求相一致。
④加大茶叶审评、茶叶制作、茶叶冲泡、古筝、音乐、茶文化表演等课程课时的比重。学校培养的学生不仅具有扎实的茶叶基础知识，而且要会识别各种茶叶，会动手制作各种茶叶，会表演各种茶叶冲泡技艺，会管理茶馆、茶楼，使学生既具有过硬的实践操作技能，又具有发现问题和解决问题的创新力。
⑤进行茶文化教学方法实效与示范成果推广。
(五)加强省内茶景区与省外景区的合作长三角、珠三角都是江西主要的旅游目标客户。这几大城市群本身都是都市旅游型的城市，江西高品位的“绿色”旅游对这些游客极具渗透力。江西旅游产业必须善于造势，善于抓住机遇，早日参与沪、苏、浙的旅游经济区域网络，并且打通与粤、港、澳旅游组织的关系。我们既要目光向内，发掘潜能，矢志不渝地做强绿色旅游，打响江西茶文化旅游品牌;又要针对周边不同状况，善于抓住不同的市场机遇，打破地域界限，加强与周边地区的旅游合作，实现跨越式发展。
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