茶道的基本流程
茶道的基本流程
茶,是中华民族的举国之饮。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。那茶道的基本流程有哪些?下面是学习啦小编为你整理的茶道的基本流程，希望对您有用。
茶道的基本流程
静气，即排除杂念，静下心来，营造一种安详的气氛;
烹汤，即取泉水(或河水)烧沸烹气一般用瓦器、锡壶，要洁净无异味，火须旺炽无烟，文武相宜;
焚香，敬茶圣陆羽;
涤器，洗涤茶盏，茶盏要用白瓷，洁净无瑕，洗后用干布擦干;
烫盏，用开水汤一遍盏，以荡祛寒气;
赏茶，察茶色，观察形，闻茶香;
投茶，用三指在茶筒中取茶，投入盏中，一般每盏以3-5克为宜;
洗茶，用一沸水少许浸润茶叶，而后将头汤倒去，使茶叶湿润涨发;
注汤，用三沸水，提壶急水下冲，但茶汤要均匀，水至七分，加盖少顷;
敬茶，举案齐眉，以茶敬客，以茶会友;
闻香，约三分钟，将茶盖轻轻揭开一缝，使香气溢出，沁人心脾;
观色，绿茶已青翠为胜，观之汤清叶绿为上品，浑黄者次之;
品味，轻啜一口于齿颊间灌漱，再徐饮慢品，俟甘津潮舌，始得茶之真味。以上”茶道”即可配乐表演，亦可亲身试验，必定会从中得到乐趣，以益身心健康。
茶道的思想
理——理者，品茶论理，理智和气之意。两人对饮，以茶引言，促进相互理解;和谈商事，以茶待客，以礼相处，理智和气，造成和谈气氛;解决矛盾纠纷，面对一杯茶，以理服人，明理消气，促进和解;写文章、搞创作，以茶理想，益智醒脑，思路敏捷。
敬——敬者，客来敬茶，以茶示礼之意。无论是过去的以茶祭祖，公平是今日的客来敬茶，都充分表明了上茶的敬意。久逢知己，敬茶洗尘，品茶叙旧，增进情谊;客人来访，初次见面，敬茶以示礼貌，以茶媒介，边喝茶边交谈，增进相互了解;朋友相聚，以茶传情，互爱同乐，既文明又敬重，是文明敬爱之举;长辈上级来临，更以敬茶为尊重之意，祝寿贺喜，以精美的包装茶作礼品，是现代生活的高尚表现。
清——清者，廉洁清白，清心健身之意。清茶一杯，以茶代酒，是古代清官司的廉政之举，也是现代提倡精神文明的高尚表现。1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，“座上清茶依旧，国家景象常新”，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。今天强调廉政建设，提倡廉洁奉公，“清茶一杯”的精神文明更值得发扬。“清”字的另一层含义是清心健身之意，提倡饮茶保健是有科学根据的，已故的朱德委员长曾有诗云：“庐山云雾茶，示浓性泼辣。若得长年饮，延年益寿法。”体会之深，令人敬佩。
融——融者，祥和融洽、和睦友谊之意。举行茶话会，往往是大家欢聚一堂，手捧香茶。有说有笑，其乐融融;朋友，亲人见面，清茶一杯，交流情感，气氛融洽，有水乳交融之感。团体商谈，协商议事，在融洽的气氛中，往往更能促进互谅互让，有益于联合与协作，使交流交往活动更有成效。由此可见，茶在联谊中的桥梁组带作用是不可低估的。
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