北京永炀茶文化中心的介绍
北京永炀茶文化中心以茶立德，以茶陶情，以茶会友，以茶敬宾。下面是学习啦小编为你整理的北京永炀茶文化中心的介绍，希望对您有用。
北京永炀茶文化中心的介绍
京永炀茶文化中心是普洱茶、订制茶叶等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。北京永炀茶文化中心的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
北京永炀茶文化中心的活动介绍
此活动主持人为凤凰周刊主编赵云博先生，现场交流气氛非常活跃。到场嘉宾对关于茶文化当中所体现的种茶、制茶以及茶众筹、茶文化传播、茶与生活、事业、人生等话题展开一系列的谈论。永炀茶文化中心与华龙酒业300多家连锁店的整体战略合作及渠道直通的展开、与总柴网众筹平台进行合作，3000万产品众筹全面起航。
永炀茶文化中心董事长黄永炀先生出生在茶人世家并有着近30年的茶行业经历，为茶的种植与制茶做了一系列的研究，并在云南德宏、福建宁德、海南农垦拥有自己的生态茶园，励志要还老百姓一杯“干净的茶”，永炀茶文化中心的生态茶园都是长达7年不施化肥，不打农药，不除草只割草，并以自然农法的耕种方式种植。在云南德宏海拔1800米生态茶山中已经研发一款树龄60年的老树红茶，它获得398项符合欧盟标准检测。
现场由永炀茶文化中心总经理张宏琦先生介绍老树红茶为一款冷泡热泡皆可的一款红茶，自然农法栽种出来的作物不含化学药剂及重金属污染，因此营养高风味佳、耐储存、更重要的是富含能量，对人体不会造成毒害，是最合乎自然健康的食品。
现场嘉宾纷纷发言，整场活动气氛活跃大家一致认为永炀茶文化中心为大家提供的这个茶文化交流平台非常好，能让大家聚在一起品茶、读茶、悟茶。永炀茶文化中心并承诺会常态化举办关于茶文化的交流活动。
北京茶文化茶具简介
北京人虽不讲究泡茶的水，也相当能分别水的佳劣的。北京人是喝茶，而不是品茶，所以茶具不能十分太小、太讲究，但也有以喝茶为目标，而在小茶具、细瓷器上注意的。北京喝茶，茶壶也以小为目标，但既为喝茶，自以能蓄茶为主，所以能有暖套为佳。暖套例为藤编其外，内衬毡絮，以红喀喇为里，居家行旅，无不相宜，只茶馆中不预备此物。茶壶通以瓷质，老家庭也有用铜壶的，而皆说锡茶壶贮茶不败味。商店中也有小号生铁壶沏茶的，即驰名四远的“山西黑小子”，形作荸荠扁形，实为煮水之用。有一般似乎讲究的，以用宜兴紫砂壶为贵，宜兴壶固佳，但难得精致小品，且多伪制，泥味历久不退。也有用银壶的，此风近年始盛。晚清兴一种磁铁壶及一种茶壶盖碗两用的茶具，实皆宜于靠茶，讲究者不用。前清茶具，有所谓“折盅盖碗”者，盖碗为一盖一底，盖小于底，在其中泡茶，量小适于细饮。且用盖碗，稍显外行，则不但斟不出茶来，反要洒落身上，有时还要摔掉。必须以大指中指卡住两面碗边，食指圈回，顶住碗盖，盖前方稍下沉，即能一丝不洒的斟出茶来。折盅为令茶速凉，乃待客及对付妇孺之需，是仆婢的专差。一般不肖子弟，在盖碗中也要出花样，外绘花卉山水人物、名人手笔，内绘避火图两幅，六碗为一桌，装一锦匣。以六碗内图相同的为下品，六碗备异共十二式的为中品，十二碗二十四式的为上中品，二十四碗四十八式为上上品。有一暴发户财主，也要玩玩名瓷，便买了一套上上品四十八式的，后其家败落，此物独得善价，此公也不为无见了。
关于茶碗，普通都是瓷碗，而旧称为茶盅的缘故，一则物小，二则完全没把似酒盅，其岔沿豆绿色、茶叶末色、芝麻色的，人则称为茶碗。近年托茶碗的有茶碟，早年则有“茶托”、“茶船”，全为锡质，也有铜质。其圆形中央有一放碗足小圈的，或荷叶边的，名为茶托;其为元宝形、两头高高翘起的，名为茶船。
北京泡茶，通称为沏茶，以先放茶叶后注水为沏，先注水后放茶叶为泡，北京则无论用茶壶或盖碗，皆用沏的方式。其专爱喝酽茶的，先将沏成的茶，喝过几遍，然后倾入砂壶中，上火熬煮，则茶的苦味黄色尽出，谓之“熬茶”。熬茶适用于山茶，所用砂壶，价值最廉，通称为“砂包”，为中产以上所不睬、富贵人家所不识，而颇利于茶味，乡间野茶馆常用砂包为客沏茶，冬夏皆宜。和熬茶差不多的，有所谓靠茶，靠茶即将茶壶置于火傍，使其常温，时久也靠出茶色来。熬茶可以用武火，靠茶不但用文火，简直不必见火，只借火热便可。
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