北京松丰号茶道馆的简介

　　北京松丰号茶道馆是老北京最有意境的禅茶馆。下面是学习啦小编为你整理的北京松丰号茶道馆的简介，希望对您有用。

　　北京松丰号茶道馆的简介

　　松豐號始创于马来西亚吉隆坡，为一班懂茶、爱茶之人致力于让更多茶友了解普洱，品尝普洱而创立的茶号。近年来随着普洱茶在国内的推广。为了让国内广大茶友了解松豐號仓储普洱的特点，而在北京设立国内唯一代表机构“松豐號”茶道馆。

　　松豐號茶道馆是一家集售茶、品茶、茶艺培训、自创茶艺表演以及茶叶茶具专业订制于一体的茶道馆。位于雍和宫国子监街49号院.优雅惬意的品茗环境蕴藏了古老悠久的东方文化。

　　茶道的历史

　　早在我国唐代就有了“茶道”这个词，例如，《封氏闻见记》中：“又因鸿渐之论，广润色之，于是茶道大行。”唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出：“以茶可行道，以茶可雅志。”茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载：“茶道大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。在唐朝寺院僧众念经坐禅，皆以茶为饮，清心养神。当时社会上茶宴已很流行，宾主在以茶代酒、文明高雅的社交活动中，品茗赏景，各抒胸襟。

　　唐吕温在《三月三茶宴序》中对茶宴的优雅气氛和品茶的美妙韵味，作了非常生动的描绘。在唐宋年间人们对饮茶的环境、礼节、操作方式等饮茶仪程都已很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。

　　对茶饮在修身养性中的作用也有了相当深刻的认识，宋徽宗赵佶是一个茶饮的爱好者，他认为茶的芬芳品味，能使人闲和宁静、趣味无穷：“至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得知矣。中澹闲洁，韵高致静......”南宋绍熙二年(公元1191年)日本僧人荣西首次将茶种从中国带回日本，从此日本才开始遍种茶叶。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国茶道在日本的最早传播者。

　　日本《类聚名物考》对此有明确记载：“茶道之起，在正元中筑前崇福寺开山南浦昭明由宋传入。”日本《本朝高僧传》也有：“南浦昭明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺"的记述。直到日本丰臣秀吉时代(公元1536～1598年，相当于我国明朝中后期)千利休成为日本茶道高僧后，才高高举起了“茶道”这面旗帜，并总结出茶道四规：“和、敬、清、寂”，显然这个基本理论是受到了中国茶道精髓的影响而形成的，其主要的仪程框架规范仍源于中国。中国的茶道早于日本数百年甚至上千年，但遗憾的是中国虽然最早提出了“茶道”的概念，也在该领域中不断实践探索，并取得了很大的成就，却没有能够旗帜鲜明地以“茶道”的名义来发展这项事业，也没有规范出具有传统意义的茶道礼仪，以至于使不少人误以为茶道来源于他邦。

　　中国的茶道可以说是重精神而轻形式。有学者认为必要的仪式对“茶道”的旗帜来说是较为重要的，没有仪式光自称有“茶道”，虽然也不能说不可以，搞得有茶就可以称道，那似乎就泛化了，最终也“道可道，非常道”了。泡茶本是一件很简单的事情，简单得来只要两个动作就可以了：放茶叶、倒水。但是在茶道中，那一套仪式又过于复杂或是过于讲究了，一般的老百姓肯定不会把日常的这件小事搞得如此复杂。

　　事实上中国茶道并没有仅仅满足于以茶修身养性的发明和仪式的规范，而是更加大胆地去探索茶饮对人类健康的真谛，创造性地将茶与中药等多种天然原料有机地结合，使茶饮在医疗保健中的作用得以大大地增强，并使之获得了一个更大的发展空间，这就是中国茶道最具实际价值的方面，也是千百年来一直受到人们重视和喜爱的魅力所在。

　　茶道的茶具介绍

　　置茶器

　　① 茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

　　② 茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

　　③ 茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

　　④ 茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

　　⑤ 茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

　　⑥ 茶仓：分装茶叶的小茶罐。

　　理茶器

　　① 茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

　　② 茶匙：用以置茶、挖茶渣。

　　③ 茶针：用于通壶内网。

　　④ 茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

　　⑤茶刀：取、倒茶叶。

　　分茶器

　　① 茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去倒茶时随之流出的茶渣。

　　品茗器

　　①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。

　　② 闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

　　③ 杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

　　涤洁器

　　① 茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

　　② 茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤，是养壶的必须器具。的

　　③ 渣方：用以盛装茶渣。

　　④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。

　　⑤ 涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。

　　⑥ 茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;其次用于抹净桌面水滴。

　　⑦ 容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

　　其它

　　① 煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

　　② 壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。

　　③ 盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)。

　　④ 奉茶盘：奉茶用的托盘。

　　⑤ 茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

　　⑥ 温度计：用来学习判断水温。

　　⑦ 茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。

　　⑧ 香炉：喝茶焚香可增茶趣。

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