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中国黑茶茶文化的冲泡方法

时间: 曾扬892 分享

  黑茶是中国六大茶类之一,是中国特有的一大茶类,那中国黑茶茶文化的冲泡方法有哪些?下面是学习啦小编为你整理的中国黑茶茶文化的冲泡方法,希望对您有用。

  中国黑茶茶文化的冲泡方法

  一、备具

  冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。一般用厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯冲泡;公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳,便于观赏汤色;

  二、冲泡

  1,取茶:用黑茶专用茶刀撬茶,顺茶砖纹路撬;

  2,投茶:取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取),投入如意杯中,茶放进去后不要再搅动,以免浑汤;

  3,冲泡:按1:40左右的茶水比例用100度沸水冲泡;

  4,茶水分离:将如意杯按钮按下,使茶汤分离(喜欢浓茶可泡稍久),可冲泡数次;

  5,品饮:可直接用如意杯品饮也可将茶倒入品茗杯中请客人品饮。

  中国黑茶茶艺解说词

  黑茶茶艺 怡清源 黑玫瑰茶艺[1]引子“在炎炎夏日里,那个清凉的童话,把我们的眼光引向鹊桥。”。

  “金风玉露一相逢,便胜却人间无数”,这是爱的深情;

  “七月七日长生殿,夜半无人私语时”,这是爱的温柔;

  “在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”,这是爱的忠贞。

  情定七夕节,相约黑玫瑰。下面请欣赏为大家带来的“祥和中国节-千古情缘鹊桥会”“订情茶”--黑玫瑰茶茶艺。祝天下有情人终成眷属。

  第一道 我的骄傲,您的鹊桥

  黑玫瑰茶,中国第一款女性生态美容养颜茶,融合玫瑰花与安化黑茶的精华。黑玫瑰茶,永不凋谢的玫瑰,爱得坚贞,爱得深沉,因此被组委会选为“订情茶”,成为祥和中国节“爱的见证”。

  “黑玫瑰”:我的骄傲,您的鹊桥。 “玫瑰”不凋谢,爱情不褪色!

  第二道 弱水三千,只饮一瓢

  冲泡”黑玫瑰”,可以选用专为黑玫瑰设计的配套茶具“怡清源如诗杯”, 也可选用如意杯。“如诗杯”轻巧美丽的款式充满着浪漫的小资情调,如诗般的美丽;“如意杯”简单大气,可以实现茶、汤分离。

  冲泡黑玫瑰,冲泡前,先取沸水将茶具清洗一遍。刨除杂念,洁净我心,以待佳茗。

  自古以来,中国人把茶看得很神圣,视为仙草,灵草,吉祥物。茶也被视为爱情忠贞的象征。虽有三千弱水,冥冥之中只为这一道茶而来,来寻回那份似曾远去的对爱情的忠贞、对婚姻的责任。

  第三道 死生契阔,与子成悦

  “黑玫瑰”是压制茶,冲泡时一般用一到两颗即可。取茶投入杯中,冲入沸水。冲泡黑玫瑰,水温要达到100摄氏度,才能将茶叶中的内含物质和芳香成分充分泡出来。

  滚烫的水犹如滚烫的心。此时的茶已不仅仅是茶,而是爱的信物,一旦约定,天不老,情难绝,直教生死相许。

  第四道 衣带渐宽,无怨无悔

  为使茶叶内含物充分浸泡出来,达到理想的口感,第一泡需要闷茶2-3分钟。只有在水的浸润下,爱的颜色才能在茶汤中慢慢浮现。佳人才子,红豆相思,亦如玫瑰花与安化黑茶,我中有你,你中有我。像婚恋民俗“绑红线”的男女,“月老”的红线绑定了两颗心,就有了两情的交融,不论悲喜,不论聚离,终身不渝,无怨无悔。

  第五道 青青子衿,悠悠我心

  待到“黑玫瑰”汤色变得红亮时,就可以出汤了,出汤就是将茶和水分离。“黑玫瑰”,活血美容,排毒养颜,被誉为“杯中的美容院”。将茶均匀分至透明的品茗杯中,就可以品饮了。

  中国古代讲究茶礼,订情要有“下茶”礼,结婚要有定茶礼,洞房要同饮一杯茶,称之为合茶。男女共注一杯茶,寓意将风雨同舟,同甘共苦。

  入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极。

  冲泡好的黑玫瑰茶,色如琥珀,透出幽幽玫瑰花香,茶香花香,相互交融,香香辉映,在这高山之中、清朗月下感受独特的诗情画意,茶不醉人人自醉,仿佛漫步在玫瑰园中。

  第六道 比翼双飞,白头偕老

  中国婚宴讲究奉茶:以茶祭奠祖先,祝寿父母,招待客人。今夜,我们怀揣着爱的情愫,和各位朋友共同见证这一刻的浪漫,这一世的恩爱,这千年等一回的情缘。

  怡清源茶文化艺术团,用这象征着爱与坚守的黑玫瑰,

  祝福天地:纯净美好,万物祥和!

  祝福父母:吉星高照,安康幸福!

  祝福普天下有情人:结发为夫妻,恩爱两不疑,白头到老,比翼双飞!

  黑玫瑰茶艺到此结束。谢谢欣赏。

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