中国茶文化典籍选读的简介
中国茶文化典籍选读的简介
《中国茶文化典籍选读》是以茶为载体，并通过这个载体来传播茶文化，下面是学习啦小编为你整理的中国茶文化典籍选读的简介，希望对您有用。
中国茶文化典籍选读的简介
《中国茶文化典籍选读》中以阮浩耕等的《中国古代茶叶全书》为底本，参阅有关专家研究成果，从64种中选录比较重要的34种，基本上可以代表中国茶书的面貌。 《中国茶文化典籍选读》适合从事相关研究工作的人员参考、阅读。
中国茶文化典籍选读的目录
第一章 茶文化典籍概况
第一节 茶书定义与分类
第二节 古代茶书分类概况
第三节 古代茶书的版本
第四节 古代茶书简史
第二章 唐代茶书
第一节 陆羽《茶经》
第二节 裴汶《茶述》和张又新《煎茶水记》
第三节 苏虞《十六汤品》和毛文锡《茶谱》
第三章 宋代茶书
第一节 蔡襄《茶录》
第二节 宋子安《东溪试茶录》
第三节 黄儒《品茶要录》
第四节 赵佶《大观茶论》
第五节 熊蕃《宣和北苑贡茶录》和赵汝砺《北苑别录》
第六节 审安老人《茶具图赞》
第四章 明代茶书
第一节 朱权《茶谱》
第二节 钱椿年《茶谱》
第三节 田艺蘅《煮泉小品》、徐献忠《水品》
第四节 屠隆《茶说》、陈师《茶考》、张源《茶录》、张谦德《茶经》和许次纾《茶疏》
第五节 罗廪《茶解》、徐《茗谭》、黄龙德《茶说》、闻龙《茶笺》、熊明遇《罗齐茶记》、程用宾《茶录》、周高起《洞山茶记》、冯可宾《齐茶笺》
第六节 周高起《阳羡茗壶系》
第五章 清代茶书
第一节 刘源长《茶史》
第二节 陆廷灿《续茶经》
第三节 吴骞《阳羡名陶录》
第四节 程清《龙井访茶记》
后记
中国茶文化的特点
历史性
茶文化的形成和发展其历史非常悠久。 武王伐纣，茶叶已作为贡品。原始公社后期，茶叶成为货物交换的物品。战国，茶叶已有一定规模。先秦《诗经》总集有茶的记载。
汉朝 ，茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品。魏晋南北朝，已有饮茶之风 。隋朝，全民普遍饮茶。 唐代，茶业昌盛，茶叶成为“人家不可一日 无”，出现茶馆、茶宴、茶会，提倡客来敬茶。宋朝、流行斗茶，贡茶和赐茶。
清朝，曲艺进入茶馆，茶叶对外贸易发展。茶文化是伴随 商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的。历史上的茶文化注重文化意识形态，以雅为主，着重于表现诗词书画、品茗歌舞。茶文化在形成和发展中，融化了儒家思想，道家和释家的哲学色泽，并演变为各民族的礼俗，成为优秀传统文化的组成部分和独具特色的一种文化模式。
时代性
物质文明和精神文明建设的发展，给茶文化注入 了新的内涵和活力，在这一新时期，茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。新时期茶文化溶进现代科学技术、现代新闻媒体和市场经济精髓，使茶文化价值功能更加显著、对现代化社会 的作用进一步增强。茶的价值是茶文化核心的意识进一步确立，国际交往日益频繁。新时期茶文化传播方式形式，呈大型化、现代化、社 会化和国际化趋势。其内涵迅速膨胀，影响扩大，为世人瞩目。
民族性
各民族酷爱饮茶，茶与民族文化生活相结合，形成各自 民族特色的茶礼、茶艺、饮茶习俗及喜庆婚礼，以民族茶饮方式为基础，经艺术加工和锤炼而形成的各民族茶艺，更富有生活性和文化性 ，表现出饮茶的多样性和丰富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族 、拉祜族、纳西族、哈萨克族、锡伯族、保安族、阿昌族、布朗族、 德昂族、基诺族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶与喜庆婚礼， 也充分展示茶文化的民族性。
地区性
名茶、名山、名水、名人、名胜、孕育出各具特色的地 区茶文化。我国地区广阔，茶类花色繁多，饮茶习俗各异，加之各地 历史、文化、生活及经济差异，形成各具地方特色的茶文化。在经济 、文化中心的大城市，以其独特的自身优势和丰富的内涵，也形成独 具特色的都市茶文化。上海自1994年起，已连续举办四届国际茶文化 节，显示出都市茶文化的特点与魅力。
国际性
古老的中国传统茶文化同各国的历史、文化、经济及人 文相结合，演变成英国茶文化、日本茶文化、韩国茶文化、俄罗斯茶 文化及摩洛哥茶文化等。在英国，饮茶成为生活一部分，是英国人表 现绅士风格的一种礼仪，也是英国女王生活中必不可少的程序和重大 社会活动中必需的仪程。日本茶道源于中国。日本茶道具有浓郁的日 本民族风情，并形成独特的茶道体系、流派和礼仪。韩国人认为茶文化是韩国民族文化的根，每年5月24日为全国茶日。中国茶文化是各国 茶文化的摇篮。茶人不分国界、种族和信仰，茶文化可以把全世界茶 人联合起来，切磋茶艺，学术交流和经贸洽谈。
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