山东国际茶文化博览会的介绍
山东国际茶文化博览会是华北地区最大的茶行业盛会之一，对济南及山东省的相关产业都起到了很大的拉动作用。下面是学习啦小编精心为你整理的山东国际茶文化博览会的介绍，一起来看看。
山东国际茶文化博览会的介绍
由济南市人民政府、山东省茶文化协会、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、山东省轻工业协会、山东省国际经济贸易联合会、山东省收藏家协会、宜兴紫砂行业协会紫砂文化研究会、共同举办的的“山东国际茶博会”已成功举办15届。山东茶博会是国内规模较大、有重要影响的茶行业专业展会，融品牌展示、招商推介、名茶评选、茶艺表演、现场制壶和高峰论坛于一体，使企业充分获得展示自身文化、加强品牌建设、扩大营销渠道、全面掌握市场信息的机遇，还将成为巩固老客户、开发新市场、深度挖掘、横向拓展潜在客户的理想窗口， “茶博会”的成功举办积极推动了山东乃至中国茶文化的发展，对济南及山东省的相关产业都起到了很大的拉动作用
展会得到了省、市政府各有关部门领导的高度关注和认可，同时也得到了国内外权威机构的大力支持。规模和档次逐年提高，往届山东茶博会以其雄厚实力背景与战略眼光吸引了全国百强茶企业的进驻，如福鼎市茶业协会、福建绿雪芽、八角亭、陕西泾渭茯茶、陈升号、普洱茶集团、俊仲号、一品堂、古韵留香、万仟堂、万氏留香、圣谷山、日照碧波、翰林春、海鑫堂、琅邦、帮隆、安吉回道、一盏云、广西广生祥、广西梧州茶厂、圣源、黄山毛峰集团、天之红、老茶汇、澜沧江、濂溪六洞、湖南和品、麻溪、三多轩、晓起皇菊等参展。
展会期间举办了丰富多彩的活动，茶叶高峰论坛、FM102.1老郑说茶、狮子会慈善拍卖、济南电视台团购帮、齐鲁网现场直播、紫砂壶现场评奖、茶艺表演、紫砂壶现场制作等等一系列配套活动。茶博会还邀请了知名紫砂工艺师携精美作品亮相展会，紫砂标准展位都以加高的异形展位出现，整体看上去高端、大气、上档次。展会的规模、档次、效果都得到了业界的一致认可。组委会在听取广大展商的意见后，经各主办单位批准，决定于2017年5月12日-5月15日举办“第16届山东茶博会”，组委会将在往届成功举办的基础上，总结经验和不足，努力提高服务质量，加大展会宣传推广，广邀海内外新闻机构对展会进行报道宣传，组委会把展会的效果视为展会的第一生命力。
2017第十六届山东茶文化博览交易会参展范围：各地名茶：红茶、绿茶、黑茶、普洱茶、白茶、黄茶、草青、毛峰、毛尖、乌龙茶、高山茶、花茶、龙井、碧螺春茶等名优茶;
茶具类：名家紫砂壶、紫砂工艺品、煮茶器、冲茶具、陶瓷、金属、竹木等其它附属茶器;
加工茶与茶饮料茶食品：萃取茶、果味茶、保健茶、药用茶、有机茶、茶食品及深加工产品
茶流通企业：茶叶经销代理、茶叶连锁经营企业、茶楼、茶坊、茶店租赁与转让企业;
茶叶包装企业：茶叶罐、茶礼盒、茶纸盒、茶玻璃器皿、复合材料及其它包装类制品;
山东茶文化的介绍
济南是山东省省会，济南人豁达率真，讲究礼仪。当地普通人家的茶俗中，最重“客来敬茶”。客人来了一定要先让座，后倒茶。一杯清茶一份至诚。济南百姓有“茶七饭八酒十”的说法。意思是说，除给客人敬酒时要把酒倒满以示诚意外，给客人倒茶、盛饭时都不要太满，7-8成满就可以了，以免给客人造成不便和尴尬。另外茶壶的壶嘴不能径直对着某一位客人，要错开位置，壶嘴对人会有失礼之嫌。
主人敬茶或满茶时，客人需用右手五指并拢作一礼让姿势，以示谢意。后来，这一习俗还演变为，主人斟茶时，客人需用食指和中指轻轻在桌面点几下。
据说这一习俗来自乾隆微服私访上街喝茶的一个故事。当年乾隆在微服私访的路上在街头茶馆喝茶，乾隆一时高兴，端起茶壶就给臣仆斟茶。臣仆吓得不知所措，又怕暴露身份不敢下跪叩头谢恩，只好用两个手指曲成双腿跪姿，在桌面上完成了跪拜，以示感激皇恩。
如今，人们朋友往来，举家宴请，依然保留着沏茶待客的风气。人们在日常交往之中，也非常喜欢把全国各地的茶叶当做首选礼物之一，用作师生、亲朋、好友、同事之间礼尚往来。济南人有一句谚语：“吃萝卜喝大茶，气得大夫满街爬”。过去，济南市北园镇(天桥区)一带，盛产一种半青半白的脆萝卜。那话意思是，吃着萝卜喝着茶，就能预防、治疗好多种疾病。这话虽然有些绝对，但却是人们在长期的饮茶实践中总结出来的经验之谈。
济南是全国有名的“泉水之城”，家家泉水户户垂杨的济南，以泉水闻名天下。而冲茶、泡茶、喝茶又以水为最重要的资源，有好水不愁冲不出好茶。如今的济南人依然喜欢到市区内趵突泉、黑虎泉、漱玉泉等处，用各种盛水用具装回家专门用作泡茶待客自饮使用。
济南人的嗜茶，与济南得天独厚的自然条件。天然泉水资源丰富，以及泉流水质的清冽甜美有很大的关系。不喝茶会孤负了这番好水的情结，也是关联的。
济南人在喝茶习惯上比较偏好喝各地的花茶，用茉莉花窨的花茶，花香愈浓等级愈高。不过一些老茶客所品的就不仅仅仅茶香，还要考究个能否刹口耐冲。一杯香气四溢的花茶，往往会让人感到有一种心旷神怡的感受。并且那时如同越是散发出浓浓香气的茶，才是好茶。每当一壶新茶冲泡好后，倒出的第一杯茶不会分给客人，而是会再倒回茶壶之中，这样可以让茶水冲泡的程度更加到位。济南人俗称为“打茶”。
济南很多人家会养几盆茉莉花，花开之时便把花朵摘下来，放在阴凉处晒干以后，再放到茶叶盒里，有的则是用新鲜的茉莉花直接放到新沏的茶碗中，也是别有一番雅韵。
济南的泉流很多，泉流水质甜美清新，好水泡好茶。旧日的济南在泉水池畔，有不少的老茶馆，来这里喝茶得多半是一些街坊邻居。邻里之间闲谈风土人情，联络生意，互通有无，交流情感。谁有好的茶叶，还会带过来，和大伙一起品味。一壶好茶，往往会因此会带来说不完的论题。
在济南的大明湖、趵突泉、虎跑泉、黑虎泉、五龙潭、舜泉等处有很多知名茶馆。在这里喝茶，一是茶叶好，二是茶具好。茶叶以龙井为佳茗，茶具以紫砂为上品。与喝茶之风相伴的有老友谈天的雅兴，也有手谈的情致。因此经常光临茶馆的往往成为一些棋友。济南在早的围棋社，就在曲水亭畔的茶社建立。“忙里偷闲，下盘棋去。闹中取静，泡碗茶来”成为济南市民休闲娱乐的一大选择。
济南久有“书山曲海”之称，济南市民对曲艺的热爱全国知名。春节期间人们进茶社，听书场，享受着传统曲艺的韵致与芬芳。大明湖边上南丰戏楼的“明湖居”书场，因为《老残游记》描述的黑妞、白妞说书一节，而广为人所知。这座始建于清末的戏楼，至今保存完好。大观园的“晨光茶社”，马三立、刘宝瑞、白全福、郭全宝等名角曾来此献艺。老茶庄还有“瑞蚨祥”、“兴华茶园”、“ 鸿祥茶庄”等等。
在解放前夕，济南的茶叶店家就已到达百余家。济南现已成为全国北方最大的茶叶集散地，成规模的茶叶市场也有好几个。济南是跨越黄河，北上京津、南下上海江浙、东联胶东半岛，西进晋冀豫等省的重要交通枢纽，成为了商贾汇聚，贸易往来的重要中转地，逐渐成为聚集全国名茶的重要集散地之一。
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