如何看待中国茶文化的范文
中国与国际茶文化的频繁交流,使茶文化跨越国界 ,广交天下成为人类文明的共同精神财富。下面是学习啦小编精心为你整理的如何看待中国茶文化的范文,一起来看看。
如何看待中国茶文化的范文1
上完茶文化后,我感触良多,从中学到了许多做人处事的道理,老师的和蔼可亲让我对茶文化的课更是兴趣极高,很高兴也很幸运可以选到一门可以从中学到许多茶道知识并能了解人生道理的课
就快毕业了,以后的路不知道怎么样,心中的理想是那么的广大,但是有抱负没有行动是不行的,在茶文化中我了解了一种叫三味茶的少数民族的茶,先苦后甜,就像人生一样,必须经过拼搏才能得到成果,懒懒散散,毫无上进,没有吃苦能力的人生是没有作为的,作为我们即将毕业的大学生,这个道理告诉我们,不要有大学生的优越感,凡是要从低做起,要能吃苦才能感到苦后的甘甜。
茶道是一门学问,在古代,古人一对茶道的礼仪就有很严格的要求,就像做人处事一样,严谨得体,高贵典雅,学习茶道后我了解了一些古人的引茶心得,掌握了一些对自己文学方面很有帮助的古文知识,从中也懂得了不少做人的道理,在我看来茶道不仅是一门学问还是一种艺术一种人生道理 。
茶的一生也同样像人的一生,必须经过很多的荆棘与曲折才能达到人生的顶峰,才能把茶最浓郁的清香散发出来,用平和的态度对待身边的人、事、物,提升自己的修养是靠自己的努力。即使面对困苦与艰难,也要用一种淡定,宁和的心态对待,用修养的力量让自己更加美丽动人
茶文化是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。这个学期的茶文化课上完了,以后我相信还是有机会接触有关茶道的,现在学到得知识将为我以后奠定基础,我会紧跟老师教导及茶道人生道理去迎接我接下来面对的社会,好好生活,坚强做人!
如何看待中国茶文化的范文2
经过这几次关于中国茶文化的学习,我对茶的文化有了进一步的了解和认知,也大大的提升了对中国茶的浓厚兴趣,了解到中国茶的文化的历史是非常的悠久的和很有历史意义的,知道其中所包含的知识和文化不是我们一时就可以了解的,所以需要以后更加深入的学习的探索,通过这次的听课,也对中国茶的分类,地域的分布,还有一些简单的识别,以及泡茶所需要的用具有了一些浅层的了解。还欣赏了茶艺的表演。
虽然中国茶叶的分类尚无统一的方法,但比较科学的分类是依据制造方法和品质上的差异来划分的,特别是根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类,即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。绿茶多酚氧化最轻,红茶氧化最重。这六大茶类被称为基本茶类。其代表性的分别是绿茶:龙井、碧螺春 白茶:安吉白茶、白牡丹,红茶:金骏眉、丘山小种黑茶:普洱,青茶:铁观音、冻顶乌龙 黄茶:湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
茶的地域分布也是非常的广泛的,不同的区域有其各有的特色。近代,吴觉农等根据茶区的自然条件、茶农的经济情况、茶区的分布面积大小及茶叶产品的不同种类,在1935年提出,将全国划分为外销茶、内销茶二大类,13个产茶区,即外销红茶5个茶区(祁门红茶区、宁州红茶区、湖南红茶区、温州红茶区、宜昌红茶区)、外销绿茶2个茶区(屯溪绿茶区、平水绿茶区)、外销乌龙茶1个茶区(福建乌龙茶区)和内销茶5个茶区(六安绿茶区、龙井茶区、四川茶区、云南普洱茶区和其它茶区)。这一划分是根据各种条件综合提出的,所以对近代茶叶生产具有一定的指导意义。在不同地区,生长着不同类型和不同品种的茶树,从而决定着茶叶的品质和适应性,形成了一定的茶类结构。影响茶的不同的原因还有受栽培历史、劳力、社会经济、技术力量、交通运或、饮茶习俗、生活水平等影响。
说道喝茶就不得不提起喝茶用的茶具,主要的茶具种类如下:
1、陶土茶具
陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具,紫砂壶其里外都不敷釉,采用当地的紫泥、红泥、团山泥抟制焙烧而成。
2、瓷器茶具
1)白瓷茶具2)青瓷茶具3)黑瓷茶具
3、漆器茶具
4、玻璃茶具
在现代,玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,用途广泛。玻璃杯泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余。
5、金属茶具
6、竹木茶具 紧接着我们欣赏了功夫茶,功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。功夫茶的茶具主要有这几个:茶壶、茶杯、茶洗、茶盘、茶垫、水瓶与水钵。功夫茶的一些简单的步骤(只能粗略的说一下)
1.茶叶放入盖碗或茶壶。
2.温茶,沸水冲入几秒钟后将茶水倒出,亦可将水依次倒入公道杯,品杯中温一下茶具。
3.泡茶,二次将沸水冲入盖碗或茶壶,泡茶时间可依茶或个人喜好。
4.拿起盖碗或茶壶,把茶倒入公道杯中,公道杯上可以放置茶漏来滤掉茶叶沫。
5.公道杯的作用是把茶水的浓度平衡,待茶水适量时,再用公道杯把茶水分别倒入品杯中。
6.放松身心,举杯畅饮。
以上的这些就是对茶的一些简单的了解,要想更深入和更详细的了解中国茶文化,还需要花费更多的时间和精力来研究和探索。就像是我们老师说的一句话“中国的茶文化博大精深,学习一辈子也学不完,我们需要慢慢的体会和理解”!
如何看待中国茶文化的范文3
中国的茶文化历史悠久,自从有了人类,中国应该就了“茶”这个名词。开始远古的人们可能不是把茶叶用来作为饮料的,而是把茶叶作为祭祀的供品,让仙逝的人们有所享用。后来慢慢发展和演变,远古的人们把茶叶作为药物来使用。认为茶叶消可以除疾病,增强体质,延延益寿。到了唐宋时期,经济发展更加丰富起来了,茶叶就成了人们喜好的饮品,在山村就有专门的生产茶叶的茶农了。唐宋时期,特别是明清时期,经贸发展得到了前所未有的繁荣,中国的茶叶就走向了世界。因此许多历史史料记载,中国是世界上茶叶的发源地,世界茶叶是从中国流传出去的。也有的人说,茶叶是从印度流向世界的,入侵印度的外国士兵,在印度的土地上找到了茶树。不管怎么说,中国才是世界茶叶的发源地,因为茶马古道就是出现在中国西南。古代的商人用马驮着茶叶等货物与国外联通,这条茶马古道是中国连接国外商贸和文化交流的重要交通枢纽。
一九八三年十一月,我有幸当上了一名中国人民解放军,在部队这所大学校里,对中国的茶文化有了更多的了解。云南的大叶茶,沱茶,普洱茶等茶叶,当时在部队就是首长们喜欢的饮品。一九八四年四月二十八日,我参加了老山战斗,看见边疆有很多种植茶叶的茶山。虽然叫不出它们的名字,我看到就特别喜欢。不过由于越南的炮火不断地炮击,有的茶山就被炮火袭击和摧毁了。我心里就有说不完了的忧伤。据许多资料记载,中国的茶马古道,就是用马驮着茶叶等货物去到缅甸,老挝,柬埔寨,泰国,越南进行贸易活动,从南海的船只走向世界各国的。没有想到的是,中国支援过越南的很多物资,也包括茶叶在内。他们去忘记了之前毛泽东主席缔造的同志加兄弟的友谊,居然入侵了我国的老山地区的领土,我们的神圣领土是不可侵犯的,我们只好奋起还击。
10年之久的战争结束。中国和越南重新确立了边界线,恢复了之前的友好关系,但是这场战争的创伤是难以治愈的。特别是我们牺牲的战友,在牺牲前对我说,兄弟,我不能够参加战斗了。我最遗憾的是,我不能给我的父亲带一包云南的普洱茶回家,让他老人家不能喝到普洱茶了,我拜托你,我的生死兄弟,我的好战友,你代我完成这个夙愿吧。我含着眼泪直点头,他在我的怀里留下了终生的遗憾。后来,我探亲回家,专门带了三包云南的普洱茶给战友的父亲。我拥抱战友的父亲,我说,请允许我叫你一声“父亲”,当儿子的看望你来了,给你带来了云南的普洱茶,让你老人家尝尝普洱茶的香味。醇香可口,味道鲜美,比起茉莉花茶,更滋润肺腑。我说,我的战友,你的儿子是勇敢的,为了保卫祖国的领土完整,为了保护边疆人民的生命财产安全,他献出了自己年轻的生命,他是好样的,他是英雄,你培养了一个好儿子,一个好战士,你应该为他感到骄傲和自豪。战友的父亲眼睛的泪水流了出来,紧握着我的手,说感谢你,儿子,你给我带来了云南的普洱茶。我看到了普洱茶,就仿佛看到了儿子。
为了养家糊口,我只好从家乡来到了深圳打工。这个时候,我对中国的茶文化有了更深入的了解。福建的铁观音,称得上茶中之上品。还有乌龙茶,茉莉花茶。龙井茶,毛尖茶,春茶,台湾的高山茶,日月潭红茶,东方美人茶等等,在我的心里增加了很多不知道的茶名。
广东潮汕地区的功夫茶,我第一次听到这个名词。不过这个功夫茶不是指很有武功,而是指煮茶沏茶的技术。功夫茶有一套专门的茶具,外省的人,对广东的功夫茶了解甚少,有的人煮茶的程序混乱,往往公司来了客人就是广东本土的人们担当主角,给客人煮茶,沏茶,那个熟练程度令我刮目相看。
深圳龙岗国际茶都,汇集了世界上的名茶。那天我去国际茶都购买茶叶,那些漂亮的售茶小姐,声音甜美,叫卖声此起彼伏。动作轻盈娴熟,她们在一个圆圆的茶具里,两只手不停地选择茶叶,那个动作仿佛在茶山采茶,让我激动不已。看看那些摊位上的茶叶,让我的眼睛眼花缭乱,不知道究竟买哪一种茶叶好。
前不久,为了去看望云南省麻栗坡烈士陵园牺牲的战友。战友们组织了一批战友和战友家属、孩子及烈士亲人,重返老山前线的祭祀活动。他们去到麻栗坡烈士陵园。在战友的坟墓前,倒上一杯茶,倒上一杯酒,点燃一支烟,放上一个苹果。他们说,三十余年了,我们来看你们来了,我们亲爱的好兄弟,我们亲爱的好战友,我们给你带来了父亲母亲,带来了亲人,带来了你们从来没有喝过的铁观音,西湖龙井,你们喝吧,你们用茶水滋润干渴已久的相思树吧。我们的生死兄弟,我们的患难与共的战友。
祭祀的队伍里有电视台广播电台的记者,有当年指挥参战的老首长,有现在80后90后00后的年轻人和小孩。战友们的活动传承着我们为了信仰为了祖国的领土完整不怕牺牲无私奉献的光荣传统。泪水不由自主地流了出来。记者们用摄像机记录了当时激动人心的场面。
茶树绿了,茶水香了,采茶姑娘的歌声响彻天空,飘到了天外。
这就是我心中的茶文化。
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