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品茶的方法

时间: 曾扬892 分享

品茶的方法

  所谓品茶,品的往往是一种感觉,没有一成不变的逻辑,关键是适合自己。下面是学习啦小编精心为你整理的品茶的方法,一起来看看。

  品茶的方法

  一、备:

  品茶的首道工序,包括对开水、茶具、茶叶和环境四方面的相关准备工作。

  二、洗(温):

  指对茶具的热烫、清洗过程,主要时为了温杯和消毒。

  三、取(选):

  按客人的习惯、喜好,准备各种茶叶品种,以供客人选择饮用。

  四、沏(泡):

  沏茶时动作要轻柔而稳重,倒开水也有讲究,把茶壶上下拉三次,即行家所说的“凤凰三点头”,有助于使杯中茶叶能均匀地吸水。

  五、端(敬):

  端茶给客人,万万不可用手抓提杯边缘或直接握住杯身。正确做法应该是用左手托住杯底,右手稍微扶住杯身即可。

  六、品:

  客人接过茶后,出于礼貌,不应举杯一饮而尽,可从杯口稍吮一小口,茶水经过舌头,扩散到舌苔,直接刺激味蕾,此时则自会体会到品字的含义。

  七、斟(加):

  给客人斟茶,切忌等客人杯底将露再加开水,而应该勤斟少加。俗话说“浅茶满酒”, 要注意礼节。

  八、清:

  清洗茶具须等客人离开后方可进行,清洗之后存放好以待下次使用。

  茶文化品茶种类

  路丁茶:降血压、降血糖.提高人体免疫力

  苦丁茶:降血脂、降血压、降血糖。

  一叶茶:清肝利胆、降血脂血糖,适合糖尿病患者饮用。

  薄荷茶:消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能。

  薰衣花:润肺养颜、美肤。

  菩提子:减轻关节痛、肌肉酸痛、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑。

  牡丹花茶:调血清血、活化细胞、盗汗、月经失调。

  茉莉花茶:调整荷尔蒙分泌、舒缓紧张、治疗腹痛、润肠。

  紫蜀葵:清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏 。

  花茶:散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽。

  绿茶:生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合。

  青茶:润肤、润喉、生津、清除体内积热,让机体适应自然环境变化的作用。

  红茶:生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。

  柠檬草:镇静、帮助消化。

  金盏花:治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火。

  金沸花:明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热。

  金桔果:健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘。

  欧石楠:消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉。

  刺五加茶:抗疲劳、抗衰老、调节内分泌、增强免疫力等。

  绿萝花茶:降血糖、降血压,促进胰岛素分泌。

  桑叶茶:减肥、美容、降血糖。

  苦荞茶:降血糖、降血脂,增强人体免疫力。

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