有关于论茶道的范文3篇
慢、闲与静，是茶道的要点。而在品的过程中，每一次的细腻感受都是相当重要的。下面是学习啦小编精心为你整理的有关于论茶道的范文，一起来看看。
有关于论茶道的范文1
中国人喝茶的历史源远流长，据说神农氏遍尝百草的时候，屡次中毒，即以茶解。但是到了西汉时期，中国人喝茶的习惯才在文字里有正式记载，比如杨雄的《方言》与王褒的《童约》。杨雄与王褒是当时顶尖的文人，也只是记录了四川普通人家喜欢喝茶的历史，而他们二人并不把喝茶当做一种时尚。甚至到了东汉末年，华佗还在《食经》中说：“苦茶久食，益意思。”这里也只是提到了茶的提神作用，并没有把喝茶当成一种文化之“道”。魏晋南北朝时期，文人开始扯淡清谈，于是茶与酒一起介入文人士大夫精神核心，并在茶碱与酒精的作用下，清心浊神著文章，为茶道的兴起推波助澜。
“养生，提神，清心”是喝茶的三种功能，然而这三种功能是随着历史的发展而被逐渐发掘的，越往后来，茶的精神功能就越来越重要，养生的功能越来越薄弱。到了唐朝，国力空前强盛，经济繁荣，儒释道三家店都提倡喝茶，于是喝茶逐渐成为一种风尚，在帝胄贵族、文人雅士、寺院僧侣之中逐渐形成了一套规则，那就是“茶道”。茶道发展到后来，分为三支：宫廷茶道、文人茶道、寺院茶道。由于宫廷与寺院的特殊性与局限性，实际上在中国广为发展的是文人茶道。公元780年，有闲阶级文人陆羽根据自己喝茶的经验，写了一本《茶经》，标志着茶道的正式形成，陆羽也被后人奉为喝茶的鼻祖。
在我看来，陆羽的《茶经》概括性比较强，还没有发展到后来那种钻牛角尖讲究的程度。不过，文人的“雅癖”已经初露端倪。那时候，茶不像现在偏重于 “泡”而偏重于“煮”。第一道茶美其名曰“隽永”，但“隽永”不是用来喝的，要先把它舀出来，用作止沸。茶一定要分为三碗，四碗就不算做“雅事”，五碗次之，再多就不行了。如果喝茶的人恰好不是三五人，那多出来的那个地位最低下的，对不起，请喝“隽永”吧。我一直怀疑这“隽永”二字就是对那个地位低下之人的心理补偿。
喝茶越来越讲究，其实是越来越畸形，越来越脱离群众，越来越脱离喝茶的本意。儒家文化提倡“慎独”，这固然有它积极的一面，但也带来了物极必反的负面效果。所以自古以来，很多文人士大夫不是“慎独”，而是“慎众”，在大众面前装腔作势，满口礼仪道德，回到家里或独自一人的时候原形毕露，什么乌七八糟的念头都一股脑地冒出来了。这种念头冒出来怎么办?压制住对不起自己，暴露出来对不起政府。所以只好拐弯抹角地释放，品格差一点的把玩女人的“三寸金莲”，偷偷摸摸地交结男优，好一点的赏赏梅，养养鹤，喝喝茶。就像吃饱了需要打嗝一样，放点气才会舒服一点。赏梅养鹤条件苛刻，不利于推广，唯有喝茶天南地北均可为之，于是，茶道先在文人士大夫中间流行，久而久之，只要有钱有闲，管他是帝王或小女子，精通茶道成了一种“自恋”式的非物质时尚。
为什么说茶道是文人士大夫的“慎独”心理的畸形释放?那是因为他们喝茶的规矩太多了，这些规矩和在一起，就成了所谓的茶道。而且在很多规矩中，有些是矛盾的、背道而驰的，甚至是违背科学规律的，并不是有了这个规矩，茶喝起来会更有味道。比如宋徽宗喝茶一定要用金壶，而有些人一定要用紫砂，也有人一定要白瓷，在四川一带需要竹品，其实这些都是因时因地因人而异的，并不是放之四海而皆准的真理。但很多文人喜欢执拗于此。明代的朱权就执拗得离谱：喝茶的用具都规定了尺寸，少一分多一分都不行。一个八十多岁的老翁，身体佝偻得像个“菊”字，朱权给他取了了名字叫“菊翁”，在他看来，只有菊翁煮的茶才是天下最好的，别人的都是次品。《红楼梦》中妙玉喝的茶水用的是五年前收的梅花上的雪，还用鬼脸青的花瓮装起来，埋在地下。她把雪水当成了陈年老酒，越窖越香。其实不然，我们都知道雪水实际上很脏，有很多有毒的化学物质，更不用说放在地下，让细菌滋生了。她喝的根本不是茶，而是如梅花雪一样的纯洁。怪不得有学者研究说妙玉有洁癖。而朱权，显然要喝的是那个“菊”字。
这还不算畸形，有些人喝茶畸形得猥亵。早晨采茶的时候，要让一些处女沐浴更衣，在太阳出来之前采茶。采茶的时候，要用指甲把芽掐断，决不能用手指，有汗。采完之后，包在酥胸前，带下山来。这完全是一种病态了，自欺欺人，最容易上当受骗，或许他们喝的茶是养了一群孩子的村妇采来的也未可知，上面还有孩子与老公的尿味儿。
河南作协副主席郑彦英，曾经写过一篇文章，说一个朋友得到了一粒茶，是一个中原刀客的后人从一座悬崖上采摘的，世界上只有那一个人知道这棵茶树，一年才采摘几粒，极其珍贵。郑副主席跋山涉水弄来了这一粒茶，然后层层包裹，珍惜得像太监的“宝”。在茶庄里经过严格的工序一“泡”，仅有几杯，算起来每杯价值五千元钱，于是几个专门喝茶的“雅士”分喝。过了三泡后，施舍给了服务员，得意洋洋地说像他们这个阶层的，能够喝到这粒茶的四泡，也算是祖上积德了，因为天下没有几个人能够品得上这等好茶的。我想这不仅仅是酸腐了，简直是无耻的炫耀。喝了这等茶后，郑先生智商也没有高出几分，在论战中，还是败给了韩寒这个八十后。
我出身贫寒，因而无法接触那些顶尖的高级茶叶，即使参加工作后有了经济基础也是如此。但我从高中开始就喜欢看有关论茶的文章，算是一个没有实践基础的空头理论家。然而，就我所读所见，发现从古至今那些“茶道”中人，别无所长，玩的就是一个味儿。李白、杜甫、苏东坡，没有一个是玩“茶”玩出名的。他们喝茶主要是为了清心，在喝茶中体味人生哲理。喜欢玩茶的都是那些一瓶子不满半瓶子晃荡的人，玩啥艺术都不精，只好在玩茶里钻牛角尖，因为玩别的东西需要水平，而玩茶只要有钱有闲就行了，不需要水平。这是一个文人混入士大夫阶层，贴上“雅士”的标签最简捷的途径。
现在经济发展了，喝茶之风也逐渐兴盛。与古人相比更为不妙的是，现在的“茶道”是沿着“喝茶、玩茶、炒茶”的方向狂奔而去。比古代玩茶之人还高出了一个等级。他们往往形成一个喝茶的圈子，圈主便是开茶庄之人。这里面关系复杂，给真正的茶道带来了很多流弊。要知道开赌场的绝不是真正的赌徒，开茶庄的也绝不是真正的茶徒。经济利益在前，在一圈人喝茶的时候，怎能喝出赵州和尚“吃茶去”的妙味。
所以，不就是个茶吗?何至于那么多古里古怪的规矩?我羡慕那些古代驿站上的行者，累了，渴了，找到一个茶肆，花上一文钱，咕咚咕咚喝几口，然后抹抹嘴，跨上马背，绝尘而去。这才是赵州和尚“禅茶一味”的真谛。
有关于论茶道的范文2
茶道之事，有二，一曰喝茶，二曰品茶。喝茶无须多言，世间喝茶者比比皆是。
品茶有三，一是初品，二是中品，三是上品。
初品茶，运用眼、耳、鼻、舌，是在品茶之表相，专于究茶之色、香、味，此时品茶，易言易诤，乐此道者，多之又多。
中品，则是品茶之性，运用身、意，感于茶之五行、五味，对应人身体五脏六胕、经络运行，阴阳四时，和于天地，独得茶之精蕴，得此道者少之又少，此时品茶，言语亦多，假以心意。
上品，方为之禅茶，又谓道茶，不得禅理，不入道者不得其妙也，叙之再多，亦难以明，未免落于弄玄之举。
然无论喝茶、品茶，多以趣者聚，以乐者融，识者得其妙，融者得其乐，不必太在意也。
有关于论茶道的范文3
中国的茶文化历史悠久，自从有了人类，中国应该就了“茶”这个名词。开始远古的人们可能不是把茶叶用来作为饮料的，而是把茶叶作为祭祀的供品，让仙逝的人们有所享用。后来慢慢发展和演变，远古的人们把茶叶作为药物来使用。认为茶叶消可以除疾病，增强体质，延延益寿。到了唐宋时期，经济发展更加丰富起来了，茶叶就成了人们喜好的饮品，在山村就有专门的生产茶叶的茶农了。唐宋时期，特别是明清时期，经贸发展得到了前所未有的繁荣，中国的茶叶就走向了世界。因此许多历史史料记载，中国是世界上茶叶的发源地，世界茶叶是从中国流传出去的。也有的人说，茶叶是从印度流向世界的，入侵印度的外国士兵，在印度的土地上找到了茶树。不管怎么说，中国才是世界茶叶的发源地，因为茶马古道就是出现在中国西南。古代的商人用马驮着茶叶等货物与国外联通，这条茶马古道是中国连接国外商贸和文化交流的重要交通枢纽。
一九八三年十一月，我有幸当上了一名中国人民解放军，在部队这所大学校里，对中国的茶文化有了更多的了解。云南的大叶茶，沱茶，普洱茶等茶叶，当时在部队就是首长们喜欢的饮品。一九八四年四月二十八日，我参加了老山战斗，看见边疆有很多种植茶叶的茶山。虽然叫不出它们的名字，我看到就特别喜欢。不过由于越南的炮火不断地炮击，有的茶山就被炮火袭击和摧毁了。我心里就有说不完了的忧伤。据许多资料记载，中国的茶马古道，就是用马驮着茶叶等货物去到缅甸，老挝，柬埔寨，泰国，越南进行贸易活动，从南海的船只走向世界各国的。没有想到的是，中国支援过越南的很多物资，也包括茶叶在内。他们去忘记了之前毛泽东主席缔造的同志加兄弟的友谊，居然入侵了我国的老山地区的领土，我们的神圣领土是不可侵犯的，我们只好奋起还击。
10年之久的战争结束。中国和越南重新确立了边界线，恢复了之前的友好关系，但是这场战争的创伤是难以治愈的。特别是我们牺牲的战友，在牺牲前对我说，兄弟，我不能够参加战斗了。我最遗憾的是，我不能给我的父亲带一包云南的普洱茶回家，让他老人家不能喝到普洱茶了，我拜托你，我的生死兄弟，我的好战友，你代我完成这个夙愿吧。我含着眼泪直点头，他在我的怀里留下了终生的遗憾。后来，我探亲回家，专门带了三包云南的普洱茶给战友的父亲。我拥抱战友的父亲，我说，请允许我叫你一声“父亲”，当儿子的看望你来了，给你带来了云南的普洱茶，让你老人家尝尝普洱茶的香味。醇香可口，味道鲜美，比起茉莉花茶，更滋润肺腑。我说，我的战友，你的儿子是勇敢的，为了保卫祖国的领土完整，为了保护边疆人民的生命财产安全，他献出了自己年轻的生命，他是好样的，他是英雄，你培养了一个好儿子，一个好战士，你应该为他感到骄傲和自豪。战友的父亲眼睛的泪水流了出来，紧握着我的手，说感谢你，儿子，你给我带来了云南的普洱茶。我看到了普洱茶，就仿佛看到了儿子。
为了养家糊口，我只好从家乡来到了深圳打工。这个时候，我对中国的茶文化有了更深入的了解。福建的铁观音，称得上茶中之上品。还有乌龙茶，茉莉花茶。龙井茶，毛尖茶，春茶，台湾的高山茶，日月潭红茶，东方美人茶等等，在我的心里增加了很多不知道的茶名。
广东潮汕地区的功夫茶，我第一次听到这个名词。不过这个功夫茶不是指很有武功，而是指煮茶沏茶的技术。功夫茶有一套专门的茶具，外省的人，对广东的功夫茶了解甚少，有的人煮茶的程序混乱，往往公司来了客人就是广东本土的人们担当主角，给客人煮茶，沏茶，那个熟练程度令我刮目相看。
深圳龙岗国际茶都，汇集了世界上的名茶。那天我去国际茶都购买茶叶，那些漂亮的售茶小姐，声音甜美，叫卖声此起彼伏。动作轻盈娴熟，她们在一个圆圆的茶具里，两只手不停地选择茶叶，那个动作仿佛在茶山采茶，让我激动不已。看看那些摊位上的茶叶，让我的眼睛眼花缭乱，不知道究竟买哪一种茶叶好。
前不久，为了去看望云南省麻栗坡烈士陵园牺牲的战友。战友们组织了一批战友和战友家属、孩子及烈士亲人，重返老山前线的祭祀活动。他们去到麻栗坡烈士陵园。在战友的坟墓前，倒上一杯茶，倒上一杯酒，点燃一支烟，放上一个苹果。他们说，三十余年了，我们来看你们来了，我们亲爱的好兄弟，我们亲爱的好战友，我们给你带来了父亲母亲，带来了亲人，带来了你们从来没有喝过的铁观音，西湖龙井，你们喝吧，你们用茶水滋润干渴已久的相思树吧。我们的生死兄弟，我们的患难与共的战友。
祭祀的队伍里有电视台广播电台的记者，有当年指挥参战的老首长，有现在80后90后00后的年轻人和小孩。战友们的活动传承着我们为了信仰为了祖国的领土完整不怕牺牲无私奉献的光荣传统。泪水不由自主地流了出来。记者们用摄像机记录了当时激动人心的场面。
茶树绿了，茶水香了，采茶姑娘的歌声响彻天空，飘到了天外。
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