学习茶文化体会​的文章
学习茶文化体会​的文章
茶文化进入到我们的日常生活中，对我们有着很大的作用。下面是学习啦小编精心为你整理的学习茶文化体会的文章，一起来看看。
学习茶文化体会的文章1
学习茶文化的体会
茶的韵味，是由心的味道决定的，所以佛家常讲“茶禅一味”。禅意太深，但弄茶时，专注于安处自在的深处，常常带我走入青灯古寺的宁静。 我经常会在袅袅的茶香中，闻到自己内心的孤独，喜悦，但更多的是笃定。无论在都市的喧闹中，还是在空谷幽静的山野，那杯盏之间发出的清脆，有如钟罄之声，让人洗尽铅华。 当年学习茶文化，是因为生命里一位挚爱的亲人喜欢，于是也试着去品尝。尽管苦涩绕于舌间，情境的惬意与美好，却牵着我慢慢走近茶的深邃。 有人说饮茶时，茶的品质不是最重要的。泡茶人的心情，同饮人的心境，是决定茶道高低的根本。一人得智，二人得慧，三人就只能得趣了。想起最初学泡茶，茶是最普通的，老师的教导是真诚的，朋友的陪伴是最真实的，陪着自己慢慢的品，浅浅的尝，心事说尽，茶也在此起彼伏的心境中，尽显人生百态。如今，学会了这份知识丰富了我的人生色彩，更让我摸清了这个难走的隧道它的真正方向。如今，我同事虽然各据一方，倒真地体会到一点点物是人非的人生况味，但那份情怀，却如这茶香，在心的最深处，挥之不去。茶的真味就是于任何情境下，都拥有一份不被打扰的心情;于任何因缘中，保持最真挚的情感，予人，予己，予茶。
学习茶文化体会的文章2
茶文化
日本人喝茶，极有道行讲究的，据说，叫作茶道。虽没在日本人家做过茶客，似乎也知那茶道，像了我家乡的仿古祭孔乐舞一样，蕴涵深邃而有条不紊。
我的喝茶，简直是吃茶，据说，那挺大的杯子里，水多高茶多高，不苦不算喝茶。倒是除香茶之外，没有好坏绿茶之分的。这也像我的抽烟，十块钱一盒跟八分钱一包都能对付，据说，我这样的人多是没个性的，逆来顺受，咸淡都行。这倒也是一种文化，那底蕴，一天半天说不清楚，据说，这就更文化了。
我相信这对文化的界定。几年前，跟文化局一位朋友侃天，想来唱戏演节目是文化，办个展览橱窗是文化，新年春节串街游行，踩高跷、耍龙灯、舞狮子更是文化了，可见文化比比皆是;你这局也够累的，想必也管不过来。像茶文化吧，你管也不管，是发茶叶还是卖茶叶呢?文化软软地渗透了每个细胞，纵然简易到沙里淘金，也淘不尽地球的沙，据说，月亮上还有沙呢。
于是，放弃了对文化的研究，只是喝我的茶;而我粗劣的喝法，竟也离不了文化的呼啦圈。我们这里大多只喝称作青茶的绿茶。可能是北方天气的干燥，过分炮制的茶，喝了就要上火。沏茶与水质常大有关，北方的水碱性特强;家家户户的铝炊子，都挂了厚厚的、坚硬的壶碱于壳内;以至倒水时壶嘴几乎淤塞了，像那卖香油的端子与漏斗的吝啬。不消多少时日，就须拿了螺丝刀之类，石匠般地雕凿;不然烧起水来，既费时又费火，得不到许多开水。
本地人常羡慕南方的水土，据说，那水土极养人，尤其养皮肤的。南方或者海边，极好的温湿度，育出的姑娘小伙，个个江米人儿似的，或洋娃娃，反正赏心悦目，心旷神怡，而北方似乎就多些黑老粗壮。南方的水，是酸性的，据说，人家的炊子里没有壶碱，沏茶也特好喝。像那西湖龙井，怕也多少傍水质而出名;那茶树，我们这里是栽不活了，大有江南之桔，过江则为枳之嫌。采来那茶叶，用自家的水一冲，怕也成了运河龙井，或微山湖龙井，味道全无。
在北京的短训班上，有位同学是来自苏州的老大姐，波澜壮阔地宣传自己家乡，比我听说的还要好些;也说起用江南的水，冲了江南茶叶的宜人。我等北方佬们，本有不可胜数的土特产，像东北三宝、河北雪梨、陕西木耳、山西老醋，怕算起来还是我山东队更多;而我们城南，湖里的四个鼻孔的鲤鱼，却也多一层浮土似的，依旧没江南那般清秀。结业返回各地，老大姐真的写信来，还有一张复印的知识小品，是她在报上发的、介绍名茶碧螺春的文章。我是不想写信去索那茶，因为她不能寄江南的水来，等我泡了运河碧螺春，会以为她言过其实了。倒是后一位湖北大哥，寄来了家乡的茶叶;却因在邮局呆得太久了，加上一路折腾，我付了两毛保管费，取来看时，竟大半的粉身碎骨。而那成色，真如他所说，是在茶场采来的鲜货，极是珍贵的情义，也跟了那茶香荡漾于肺腑。
在北京我是闹了茶荒的。十里堡一带，我没找见茶叶。北京的节奏，受不了品茶的悠闲;那些铺子只卖烟酒冷饮，而有别我家乡所有商店的烟酒糖茶。几天的白开或酸奶、汽水，便让我想家了。那时侯，也还没有我并不爱喝的矿泉水;喜欢全世界的啤酒，却又不能像茶一样的常喝。临行时，母亲在我皮箱里装了两件赶制的西装了，我谢绝了那些零碎，又不是小学生初入夏令营，不走人总备不停当。一直转悠到前门，才在商业大厦买了一包绿茶，一块洗衣皂。怕是不到前门也有得卖，只是我不能上车下车地瞎踅摸;因为在京都挤车，实在是一项体育运动，稍微的踌躇，是永远没有下一班的。那时侯，十里堡北里的南口还没有鑫帝，却也没注意这商场现有无绿茶。每去北京都揣上吃不了的茶叶，再兜回来了事。
回到小城要安逸得多，几乎没有耽搁喝茶的忙碌。无论闲居还是串门，都有小型的茶会。我不是济宁人，却生长于此。在这里，喝茶仅次于吃饭的重要。
旧时的人家，在堂屋正厅设方的八仙桌，两旁各木椅。考究的人家，会依了北墙安上木的或水泥的枣红条几，那身价约与当今“画王”同。客人来了多被让到上座，若有随员，多以小板凳伺候。考究的有高杌或椅子，也有时下进口空调的规格;不考究便简单了，什么坐具都行，如树根的小木墩儿之类。喝茶，却是贯穿始终的。其茶的道行概与全国相似，秘要在于这会谈皆由茶上分晓。给客人倒茶分亲自动手、子女代劳之别，表重视程度与礼数之等级;用现成的开水，或专意的取火另烧，有相当的奥义。客人须有外交家的慧眼，方能运筹帷幄。倒茶时常蒙“酒要满，茶要浅”之古训，意为我只倒一点，希望你喝完尚存喝的必要;若满得不利端那瓷碗儿，或玻璃杯，便是弄你好看，须小心行是;若溢出杯外，则示你没有来与不来之必要，咄咄地骇人。主人的壶嘴冲人，则主不吉;有无什么文化，我说不上，看那茶锈阴森如莫测黑洞，由视觉及心悟，倒也不那么吉祥。若主客谈得颇拢，定会控干那喝成“白豪”的茶壶，不撤乏茶，而另新续;若壶底朝天，泼尽壶底乏物，重涮茶具，又抹桌子又磕烟缸，并注之以新茶呈十万火急状，便是与你再泡，盘古开天另起头一桩三百六十回合，是为客茶极尊。当珍之重之，下次再来必如履家门而无边幅之虑。
奈何岁月沧桑，星转斗移。那茶会的末节，应是客人告辞的时候，将那茶根泼地，是否一种祭奠而多谦恭的内涵，不亚于抱拳禀手;而那时的居室，大多泥地或砖地的平房，那茶文化还使得;现今的小茶会，都转移至豪华富丽的楼厅，穷人地板也是水泥的，不需洒些多余的茶或水祭什么神了。
我是不太多串门子聊天乐趣的，即使真有事非去不可，也惧怕踩人家地砖，或鞋不常晒袜又不常洗，而毁了另一种高尚的文化。七八十年代，见面常问“吃饭了吗?”，现在确实有文化了，进门先问要不要换鞋。主人真心邀了入室，又觉这家装修得太像会议厅什么的，顶庄严顶神圣，坐在里面总想着为公家上班，不认真不行什么的;以至开不得玩笑，侃不得大山，更吹不得牛皮;竟也喝不下那上等的茶，急欲逃之夭夭，找个破沙发横躺竖卧地看一阵电视。
旧时的茶的文化，已衰落了。在我来说，今天的这茶文化，比前面的文化更有感冒发烧的不适，便时常想起不大喝茶的北京了……。
学习茶文化体会的文章3
茶艺术
前些时日，思想老化，闲于品茶，不禁对茶产生了许些好感。于是竞开始研究起中国茶艺之道来。了解到一些关于茶艺的作品以及几千年的中国茶文化，鉴于其学问的雅致，加之兴趣所至，故亦思得若干茶艺，撰写成文，以供赏阅。
有位作家说，人类历史中的杰出发明中，其能直接有利地帮助我们享受空闲、友谊、社交与谈天的，莫过于饮酒、吸烟，饮茶的发明。
烟酒之道我知之甚少，但于茶艺术却颇感兴趣，且略通一、二。茶录有云，“其旨归于色香味，其道归于精燥洁。”可见自古以来饮茶发民展至今已成为一种文化，且有相当浓厚的学问。而诸种茶文化之中，上茶有礼，品茶有道，泡茶有法为其精髓。
古有诗云：寒夜客来茶当酒。而以茶待客须讲茶礼。有俗成之礼曰：酒满为敬，茶满为欺。一般来说，予客上茶不当上满，满则不敬。倘若用大茶杯给客人泡饮，还应注意不时给客人加开水以保持茶温，以让茶之香气萦绕不绝。可见茶当品、当慢，贵在雅趣，而酒当饮、当快，贵在豪情。所以，以茶代客是万万不宜催促的。
对于品茶，一般说来宜慢品而不宜豪饮，小茶杯三口一杯，谓之品也。此外喝茶亦需讲究气氛，古人云：“饮茶以客少为贵，客多则喧，喧则雅趣乏也”。严格来说，茶有三泡，第一泡如一个十二、三岁的幼女，第二泡如妙龄的十六女郎，而第三泡则如婚后少妇了。一般来说，幼女茶苦涩，提神醒脑;少女茶甘雅，鉴赏家认为此泡的茶最妙;而少妇茶素淡，不可复饮。但实际上，享受“少妇”茶的人仍很多。
关于泡茶之法，见经卷者诸多，且因茶的制作工序不同而异。在此不一一比较论之，但有一点重点共识：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用铜、铁、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗尽去，因为茶可养生，而垢可养壶也。
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