白芽奇兰茶有什么功效
白芽奇兰茶有什么功效
岭头奇兰茶是很出名的茶类，那岭头奇兰茶具体的功效你知道有多少呢?下面学习啦小编为大家介绍一下岭头奇兰茶的功效，希望对你有帮助。
岭头奇兰茶的功效
“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之”。清·赵学敏《本草纲目拾遗》
防癌症：茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。
生津利尿：俏乌龙中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
消除疲劳：俏乌龙能兴奋神经中枢、强化心搏、促进发汗、利尿，进而达到消除疲劳的效果;生津清热功效：夏天饮岩茶，茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等能起到止渴消暑的作用;
此外，俏乌龙还具有防龋、健胃整肠助消化、降血糖、降血脂的作用。
降血脂：据研究证明，俏乌龙有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用俏乌龙还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。这对于防止血管病变，血管内血栓形成以及中医瘀血症均有积极意义。此外，体外血栓形成试验，也表明俏乌龙有抑制血栓形成的作用。
抗衰老：根据人体试验还表明，在每日内服足量维生素C情况下，饮用俏乌龙可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明。因此，饮用俏乌龙可以从多方面增强人体抗衰老能力。
美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗睑能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
岭头奇兰作为我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，除岭头奇兰了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
白芽奇兰茶的价值和功效
价值
1997年在福建省茶叶品质鉴评会暨九峰杯茶王赛上，以500克白芽奇兰茶拍卖18万元，创当年全国乌龙茶同行业价格之最。
成分与功效
新选育的白芽奇兰茶，1996年通过省级茶树良种审定。白芽奇兰茶采制十分考究，工艺精湛，制优率高。1996年春茶选送农业部茶叶质检中心鉴评结果为：“外形坚实匀称，深绿油润;汤色橙黄，香气清高，滋味清爽细腻，叶底红绿相映。总评：白芽奇兰茶品质优良，属青茶类中的优质产品”。1995年5月送样到农业部茶叶质检中心进行内含物测定，结果表明：“白芽奇兰茶多酚类含量15.7%，咖啡碱2.8%，儿茶素总量11.78%，氨基酸0.8%。白芽奇兰茶多酚类和咖啡碱含量高于安溪铁观音、色种、乌龙。同时，白芽奇兰茶还含有多种维生素和稀有元素，常饮具有提神益思、解酒消滞、降压减肥、消烦解暑、生津活血、延年益寿之功效”。
岭头奇兰的品质与采制方法
古书记载：闽粤山区有句古谚语："粤出俏乌龙，闽产大红袍;龙袍山泉泡，笑谈客人到。"
从采茶至制成干茶，共需14个小时以上，鲜叶采回后，一般经晒青、碰青(摇青)、杀青、揉捻、烘干等多道工序制成。其工艺流程多半在夜间进行，各道工序均凭茶师经验“看茶做茶”，审其茶菁物理化学变化规律，精细制作。
其成品条索细长沉重，叶蒂小，叶肩窄，色泽黄绿，乌亮油润，砂绿隐含;香气清醇，似兰花味，滋味清醇略厚，且甘鲜，耐冲泡;叶脉主脉浮现稍白，叶身棱形清秀而有光泽，汤色清黄或金黄。
岭头奇兰，俗名叫俏乌龙，属岩茶类，又称红军茶，外号叫红毛野生山茶，广东珠三角地区叫奇兰(注：非福建奇兰茶)，系采大叶奇兰种鲜叶制成,以岭头所产质量最佳。
岭头奇兰茶的发展历史
据史料记载，永嘉之乱，衣冠南渡，八姓入闽，而后渐向闽南和粤东扩散。相传中原汉人一到闽粤交接的山川丘陵，发现遍山都是茶树，认定这里是富饶肥沃的土地，必是宜居生活的好地方，至今当地人对茶树有一份独特的感情所依。俏乌龙在当地自豪地称其为"红军茶"，抗战时期，朱德同志带领的红军在饶平山区驻扎，常以俏乌龙泡水解饥乏，广受好评!
“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷茶性温不伤胃，凡茶癖停饮者宜之。”------ 清·赵学敏《本草纲目拾遗》
闽粤山区有句古谚语："粤出俏乌龙，闽产大红袍;龙袍山泉泡，笑谈客人到。"
饶平县平溪镇岭头地区种茶自清末开始，并由当地侨胞销往泰国、香港和东南亚等地。新中国成立后大力繁育种苗，推广优良品种，扩建茶园。茶叶生产已成为岭头发展经济的支柱产业。岭头奇兰在历次评比中，曾多次荣获广东省优质名茶称号。
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