茉莉花原产地是印度吗
茉莉花原产地是印度吗
茉莉花的产地之说有纷争，茉莉花的原产国在哪呢?原产地是印度?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的茉莉花的原产地，希望能够对您有所帮助。
茉莉花茶的原产地是印度吗
茉莉花香味浓郁，清新宜人。茉莉花茶历史悠久，文化底蕴深厚，对于茉莉花茶的原产地素来有两种说法：
茉莉花茶原产于异邦，后移植到中国。关于茉莉花茶原产地有两种说法。
一说茉莉花原产于印度
宋代王梅溪诗：“茉莉名佳花亦佳，远从佛国到中华”。“佛国”即印度，所以它的名称是梵语，在佛经翻译上又有“抹利”、“ 鬟华” 、“抹厉”等称号。
另一说茉莉花原产于亚洲西南
王梅溪又诗云：“西域名花最孤洁，东山芳友更清幽”。晋代嵇含《南方草木状》说，“那悉茗花与茉莉花茶，皆胡人自西域移植南海，南人怜其芳香，竟植之”。
又据史志记载：汉初在广州称王的赵佗与汉代分庭抗礼，汉代派大夫陆贾向赵佗劝说，陆贾完成使命后回到京都，著有《南越行记》，内有茉莉花的记载：“南越之境，百花不香，惟茉莉素馨花特芳香，女子以彩线穿心，以为首饰。
茉莉花茶的起源
1.源于宋朝：我国在宋朝就有上等绿茶中加入龙脑香(一种香料)作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰茶，到南宋有恐影响茶之真味，不主张用香料薰茶，蔡襄《茶錄》中云：“茶有真香而入贡者，微以龙脑，欲助其香，建安民间试茶皆不入香，恐夺其真……正当不用。”但是这已是我国花茶窨制的先声，也是我国花茶的始型。
2.始于明朝：明朝出现“茶引花香，以益茶味”的制法。据明朝顾元庆(1564-1639年)《茶普》的“茶诸法”中对于利用莲花窨制莲花茶以及茉莉等各香花薰茶的详细记载：“茉莉、玫瑰、兰蕙、珠兰、橘花、……梅花皆可做茶，诸花开时，摘其半合半放蕊之香气全者，量其茶叶多少，摘花为茶。花多则太香，而脱茶韵，花少则不香，而不尽美。三停茶而一停花，始称。”说明到了明朝已真正利用香花窨制花茶，而用花的种类之多，用量之考究，用多太重，少则不香。这时花茶才称得上是真正的花茶。伟大的药物学家李时珍《本草纲目》(1578年)一书中亦有“茉莉可薰茶”的记载，证实了茉莉花茶明朝已有生产。
3.成于清朝：据史料记载清咸丰年间(1851-1861年)，福州已有大规模茶作坊进行商品茉莉花茶生产。当时福州的长乐帮茶号生成、大生福、李祥春等窨制茉莉花茶运销华北，特别是津、京地区，从海路由福州运至天津，转口北京，深受北京市民的喜爱，因此说福州是中国茉莉花茶的发祥地，福州茉莉花茶是正宗传统的商品。有商品就有市场，有市场就有买卖，这时北京涌现出茶庄，吴裕泰，张一元，元长后就顺势诞生了，他们正统地经营福建茉莉花茶，老顾客说老字号茶庄所卖的茉莉花茶“京味”足。“京味”指的是福建花茶特有的韵味。
福建茉莉花茶的起源
福建茉莉花茶曾一度是福建的骄傲，自上世纪30年代至90年代，福州人都好喝茉莉花茶，然而这种曾经风靡全国的花茶如今却渐渐走向其“命运”的低潮。
福建由于处在亚热带季风气候区，雨水充足，气候温和，土壤肥沃，生产有极其优质的茉莉花，因此从1851年茉莉花茶商品性生产以来，福建茉莉花茶发展得很迅速。上世纪30年代生产达到高峰期，到1978年产量达到近1万吨，创下纪录，上世纪80年代末到90年代初产量1.5万吨达到历史最高。与此同时，福建茉莉花茶供应全国二十多个省(市)区，约占全国花茶产量的60%以上。
由于福建特殊的土壤、气候，所产茉莉花蜜味醇香，且富含营养成分，福建制茶人在长期的生产中积累了丰富的制茶经验，其烘青品质清香醇和，很适应茉莉花茶品质要求，加上精湛的窨茶工艺，加工的茉莉花茶香气鲜灵浓郁，茶味花香融为一体，具有独特的“福建味”，迥异于其他地区，长期以来深受国内外消费者的喜爱，许多北方人认准的茉莉花茶就是“福建味”。然而，即使是畅销已久的“福建味”，如今的市场却开始渐渐走向低潮。
究其原因，据了解，花茶是劳动密集型行业，上世纪90年代，随着沿海对外开放，劳动力成本越来越高，茉莉花种植及花茶生产逐渐向西部转移，逐渐出现了“福州花茶广西窨”的现象。原因是上世纪80年代，广西等西南地区紧抓茉莉花基地建设，广西不断发展茉莉花的生产，并将供销市场建立管理得十分规范，使广西拥有了全国最为广大的茉莉花源和最有效的代工窨花生产与管理，各地茶商都将茶叶运至广西加工，就像福州早期为北方茶叶加工香片的历史重现，而1994年广西茉莉花产量也首超福建。此外，上世纪90年代以来，榕城人饮茶的习惯也有了改变，许多饮茶人已逐渐倾向于饮用闽南的乌龙茶，而也正因乌龙茶的‘风生水起’，其概念深入寻常百姓，土生土长的福建茉莉花茶，也开始逐渐被人们所淡忘，慢慢远出了人们的视线。
茉莉花茶能增强人体免疫功能，能促进大脑功能，保护神经细胞，清凉明目，还有镇静止痛的作用，上世纪80年代福州曾有四五百家花茶厂，如今却所剩无几……为此，长期从事茉莉花茶研究的陈金水老师呼吁：“在现在茶叶消费多元化的态势下，有必要加强茉莉花茶的正面宣传，让更多的年轻人来了解茉莉花，要从科技入手，多方面努力重振福建茉莉花茶品牌市场。”
福州茉莉花茶发展方法
茉莉花被誉为福州市花，是福州久负盛名的特产，向世界展现的闪亮名，福州因特有的地理环境及气候条件造就福州茉莉花的独特品质，但是多年来茉莉花茶的相关产业却一直未得到发展。
曾以种植面积10万亩名震国内的福州茉莉花，一度锐减到不足万亩;上世纪90年代福州原产的茉莉花茶，也从占全国市场八成份额急跌，几被边缘化。在近几年的极力重振中，福州茉莉花又有了1万多亩的规模，但相较鼎盛期而言，仍存缺憾。
业内人士呼吁，振兴福州茉莉花茶，当务之急，是要保护茉莉花最适宜种植区域，特别是仓山区所在的南台岛，具有得天独厚的地理气候条件，这里生长出来的茉莉花纯洁饱满，蜜味醇香，是窨制的绝佳原料。
为此，仓山区从打造世界茉莉花茶之乡的高度，尽可能地调整城市建设规划，恢复和保护丘陵山地和部分平原地块用于种植茉莉花，精心打造真正的“琼花玉岛”，开发以茉莉花文化为主题的都市型生态观光休闲度假区，进而把南台岛打造成集采花、做茶、品茶、购茶及观茶艺、学茶艺为一体的福州茉莉花茶城。
目前福州茉莉花种植面积约占全国的6%。2010年，福州辖区的茉莉花种植面积达1.8万亩，辐射周边面积1.3万亩;茶叶面积13.5万亩，茉莉花茶产量1.1万吨，产值超过15亿元，占据着全国高端市场及出口的主要份额。
福州市农业局局长吴建成说，从2006年起，福州市政府以及茉莉花茶同业发起对茉莉花茶产业的拯救行动，决定增加茉莉花种植面积，对茉莉花生产基地进行财政补贴。今后3年，福州市将在闽江沿岸、仓山、闽侯、连江、长乐、永泰等地发展茉莉花基地1万亩，并建立茉莉花种植资源圃及苗木繁育基地，预计2012年茉莉花种植面积可达2万亩，年产茉莉花2.1万吨。目前，福州市经认证的茉莉花种植基地面积达到1.2万亩，2至3年内要达到3万亩。
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