关于茶道的书籍
关于茶道的书籍
关于茶道的书籍，茶道的书籍从我过古代到现在都有存在，随着时间的发展，书籍也在发展，那么关于茶道的书籍有哪些呢?你了解多少有关茶道的书籍呢?那么下面一起来看看学习啦小编为大家精心推荐的关于茶道的书籍，希望能够对您有所帮助。
唐代茶书作品
唐代的茶书作品有：
1、《水品》作者：陆羽;
2、《顾渚山记》作者：陆羽;
3、《茶述》作者：斐汶;
4、《煎茶水记》作者：张又新;
5、《采茶录》作者：温庭筠;
6、《十六汤品》作者：苏廙;
7、《茶经》作者：陆羽。
古人焙茶法《茶笺》
茶初擅时，须拣去枝梗老叶，惟取嫩叶。由须去尖与柄，恐其易焦，此松萝法也。
炒时须一人从旁扇之.以祛热气。否则黄色.香味俱减，予所亲试。扇者色翠，不扇色黄。炒起出铛时，置大瓷盘中，仍须急扇，令执气稍退。以手重揉之，再散入铛，文火炒干，人焙。盖揉则其津上浮，点时香味易出。田子以生晒不炒不揉者为佳，亦未之试耳。
《经》云：焙，凿地深二尺，阔一尺五寸，长一丈。上作短墙，高二尺泥之。以木构于焙，上编木两层，高一尺，以焙茶。茶之半干，升下棚。全干升上棚。愚谓今人不必全用此法。予尝构一焙，室高不逾寻，方不及丈，纵广正等，四围及顶绵纸密糊，无小罅隙，置三四火缸于中，安新竹筛于缸内，预洗新麻布一片以衬之。散所炒茶于筛上，阖户而焙，上面不可覆盖。盖茶叶尚润，一覆则气闷罨黄，须焙二三时，俟润气尽，然后覆以竹箕。焙极干，出缸待冷，人器收藏。后再焙，亦用此法。色香与味，不致大减。
诸名茶法多用炒，惟罗齐宜于蒸焙。味真蕴藉，世竞珍之。即顾渚、阳羡，密迩洞山，不复仿此。想此法偏宜于芥，未可概施他茗。而《经》已云，蒸之、焙之，则所从来吴人绝重*茶，往往杂以黄黑箬，大是阙事。余每藏茶，必令樵青人山采竹箭箬，拭净烘干，护罂四周，半用剪碎，拌.入茶中。经年发覆，青翠如新。
《传承茶典》
西双版纳知名茶叶专家曾维然先生，年逾七旬仍笔耕不辍，《传承茶典》一书费尽他50年的心血。
这本16开本、350多页码的《传承茶典》，确实是曾老费尽心血编着而成，对此，州委、州政府和州委宣传部给予了大力支持。此书由云南出版集团、云南科技出版社出版，西双版纳报社印刷厂印刷。全书虽只序列了3个章(领导、专家盛世论茶;茶叶元老真知灼见;维然传播茶事纪实)，却集纳了148篇长长短短的文稿。这些文稿中还包含了几十年间的一些新闻报道，内容广泛，无所不包，反映了西双版纳州、两县一市50年间的茶叶发展轨迹，按照作序者张顺高老师的说法，是“属于西双版纳州自己的茶叶现代史资料”。张顺高老师在序言中还说：“读了这本书，就会知道西双版纳州、两县一市的茶叶是怎样一步一步走到今天的辉煌的，是一点一滴的历史积淀，今后如何继续往前走，在茶叶上创造更加光辉的成就，发人深省，催人奋进。”
曾维然同志1959年从大理农校首届茶叶专业班毕业后被分配到云南省茶科所工作，基本上就与西双版纳的茶产业没有脱开过身。半个世纪以来，他亲身经历了我州的茶叶发展历程，收集了大量的资料文稿，自己也时常撰写文章在报刊上发表，《传承茶典》中的文稿就是其中的重要部分，确实是我州的“茶叶现代史资”。
《中华当代茶界茶人辞典(初编)》
中华当代茶界茶人辞典(初编)[Dictionary of Contemporary Tea Men in China] 工具书。《中国茶文化大观》编辑委员会编，王冰泉、余悦主编。光明日报出版社1995年4月出版。
全书系统介绍1949年以来存在的茶叶单位和着名茶人传记，并酌收海外华人开办的茶叶单位和着名茶人传记，分初编、续编、三编等陆续出版。初编55万字，分为五部分：一、茶人风采，收录有成就茶人的小传;二、茶界风貌，各茶叶单位简介;三、茶业风情，各省、市、自治区茶叶行业名录;四、附录，世界风光，国外茶业机构状况;五、传记，评述当代茶界茶人运行轨迹。共收入茶人传记418篇，单位简介264篇，名录1 694条，以及介绍国外茶业机构64个。
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