土鸡饲养周期
土鸡饲养周期
土鸡肉质鲜美、营养价值高,蛋的质量优良,市场前景广阔,受到广大人们的喜爱。因此下面是学习啦小编精心为你整理的土鸡饲养周期,一起来看看。
土鸡饲养周期
在饲养土鸡的时候注意饲养的周期时间,合适的饲养周期有利于提高肉质的质量,如果饲养的周期过短的话肉中的水分含量过多,其营养成分积累的不够多,其鲜味素和芳香都很少,土鸡的肉质不好,味道也不够鲜美地道,到不到预期的效果。如果饲养的周期过长的话,肌纤维过老,同时饲养的成本也增加了,有的不够划算,根据土鸡的生长生理的特点,一般小公鸡的生长速度快于母鸡,性成熟也比较的早,小型的公鸡大约有一百天就可以上市了,母鸡一般120天就可以上市了;对于中型的公鸡来说一般需要一百一十天上市,母鸡的上市时间为一百三十天,这个时间段的土鸡肉质鲜美,其体质、质量和成本都处于最佳的状态。
土鸡的饲养技术
一、育雏期的饲养管理
1.进雏前的准备工作 对雏鸡舍进行彻底的消毒。舍内全部设备要进行检修。进雏前鸡舍温度应升至33℃,相对湿度不低于60%。光照定为23小时光照,1小时黑暗。使饮水器处于亮光处,便于雏鸡找到。
2.接雏选择健康活泼,挣扎有力,叫声清脆,收脐良好,羽毛清洁,均匀度好的苗鸡。雏鸡接入鸡舍后,应尽早提供饮水(不低于35℃)及饲料,保证每一只雏鸡都能正常饮水和吃料,对不饮水的雏鸡可进行人工帮助。雏鸡进舍15日内,禁止清扫地面。
二、育成期的饲养管理
1.放养场地建设
①围网放养场地确定后,要选择尼龙网围成高1.5米的封闭围栏,鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定,一般每只鸡平均占地8平方米。
②鸡舍的搭建选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方修建,也可在树林中或林地边,坐北朝南修建鸡舍。鸡舍可采用塑料大棚式,宽6米,长度按鸡的数量而定,大棚顶内层铺无滴膜,上铺一层用以保温隔热的稻草,在稻草上再用塑料薄膜覆盖,并用绳固定。塑料大棚纵轴的两侧下沿可卷起或放下,以调节室内温度和换气。棚内地面可垫细沙,使室内干燥,每平方米养鸡6只—8只,同时,搭建多层产蛋窝和栖架,产蛋窝大小以容纳2只鸡为宜。
2.饲养管理要点
育成期是指(31—240日龄)雏鸡经育雏脱温后到母鸡开产、公鸡上市阶段,是鸡生长发育的关键期,要注意以下饲养管理技术要点。
①放养季节选择尽量安排雏鸡脱温后在白天气温不低于10℃时开始放养。
②放养驯导与调教为使柴鸡按时返回棚舍,便于饲喂,脱温的柴鸡在早晚放归时,可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。最好俩人配合,一人在前面吹哨开道并抛撒饲 料,让鸡跟随哄抢;另一人在后面用竹竿驱赶,直到全部进入饲喂场地。为强化效果,开始的前几天,每天中午在放养区内设置补料槽和水槽,加少量的全价饲料和清水,吹哨并引食1次。同时,饲养员应及时赶走提前归舍的鸡。傍晚再用同样的方法进行归舍驯导。如此反复训练几天,鸡群就能建立条件反射。
③供给充足的饮水在鸡活动的范围内放置一些饮水器具,如每50只鸡准备1瓷盆水。同时避免让鸡喝不干净的水。
④定时定量补饲补饲时间要固定,不可随意改动。夏秋季可以少补,春冬季可多补一些;30—60日龄日补精料25克左右,日补1次—2次。参考配方为:玉米 61%、豆粕15%、花生仁饼6%、麸皮7%、细糠5%、鱼粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食盐0.3%。8周龄后,要提高饲料的能量浓度和饲喂量, 还需要增加油脂,但不可加牛油、羊油等膻味浓的脂肪。脂肪的添加量为3%—5%。日补精料量,3—4月龄补30克—35克,5—6月龄补40克—45 克,7—8月龄补50克—55克,日补2次,早晚各1次。
⑤发酵生虫在放牧场内利用经杀菌消毒处理发酵的猪、鸡粪加20%的肥土和3%的糠麸拌匀堆成堆后,覆膜发酵7天左右,将发酵料铺在砖砌地面上,用草盖好, 保持潮湿20天左右即可生虫。每天将发酵料翻撒一部分,供鸡食用,可节约饲料30%。
⑥补充光照冬春季节自然光照短,必须实行人工补光。每平方米以5瓦为宜,从傍晚到晚10时,从早晨6时到天亮。不能猛然长时间补光,每日光照增半小时,逐 渐过渡到晚上10时。若自然光照超过每日11小时,可不补光。晚上熄灯后,还应有一些光线不强的灯通宵照明,使鸡可以行走和饮水。在夏季昆虫较多时,可在 栖息的地方挂些紫光灯或白炽灯。
⑦防兽害和药害要采取措施防止黄鼠狼、老鹰等天敌捕鸡。若在果园内放养柴鸡,喷洒农药时一定要使用生物农药。
⑧定期防疫与驱虫按鸡疫病防疫程序,30日龄鸡新城疫I系冻干苗滴鼻或点眼1.5头份,鸡痘皮下刺种双针;40日龄禽流感油苗茎背部皮下注射0.4毫 升;50日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份;60日龄新城疫I系冻干苗肌注1头份;90日龄喉气管炎冻干苗点眼1头份;110日龄鸡痘冻干苗皮下刺双针,新城 疫油苗肌注0.6毫升,新城疫IV系饮水4头份;120日龄禽流感油苗肌注0.6毫升。定期使用药物进行驱虫。
⑨精心管理育成期管理要做到五勤’。一是放鸡时勤观察。健康鸡总是争先恐后向外飞跑,病弱鸡行动迟缓或不愿离舍。二是清扫时勤观察。清扫鸡舍和清粪时, 观察粪便是否正常。三是补料时勤观察。补料时勤观察鸡的精神状态,健康鸡往往显得迫不及待,病弱鸡不吃食或反应迟钝。四是呼吸时勤观察。晚上关灯后倾听鸡 的呼吸是否正常,若带有咯咯’声,则说明呼吸道有疾病。五是采食时勤观察。从放养到开产前,采食量逐渐增加为正常。若发现病鸡,应及时治疗和隔离。
三、 产蛋期的饲养管理
母鸡体重达1.3公斤—1.5公斤时开产,商品蛋鸡群公母比例为1:25。饲养管理是白天让鸡在放养区内自由采食,早晨和傍晚各补饲1次,日补饲量以50 克—55克为宜,在整个产蛋期(241—600日龄)要做到以下几点。
1.产蛋期营养浓度饲料应以精料为主,适当补饲青绿多汁饲料,其精料营养浓度,粗蛋白含量在15%—16%、钙为3.5%、磷为0.33%、食盐 0.37%。要加强鸡过渡期的管理,由育成期转为产蛋期喂料要有一个过渡期,当产蛋率在5%时,开始喂蛋鸡料,一般过渡期为6天,在精料中每2天换 1/3,最后完全变为蛋鸡料。
2.增加光照时间一般实行早晚两次补光,早晨固定在6时开始补到天亮,傍晚6点半开始补到10时,全天光照为16小时以上,产蛋2个—3个月后,将每日光 照时间调整为17小时,早晨补光从5时开始,傍晚不变,补光的同时补料,补光一经固定下来,就不要轻易改变。
3.产蛋初期饲养一看蛋重。产蛋2个月后,蛋重基本达到正常标准,平均24个鸡蛋重1公斤,营养不足会影响蛋的重量。二看蛋形。柴鸡蛋蛋形圆满。若蛋大端 偏小,是欠早食,应补充足够的精料。三看产蛋率上升趋势。最迟3个月后产蛋率达到60%左右;如果产蛋率波动较大,要从饲养管理上找原因。四看鸡体重。产 蛋一段时间后,如鸡体重不变,说明管理恰当;鸡过肥或过瘦,都应调整饲喂量。五看食欲。喂鸡时,鸡很快围聚争食,可以适当多喂些;若来得慢,不聚扰争食, 应少喂些。
4.预防母鸡就巢性幽暗环境和窝内积蛋不取,可诱发母鸡就巢性,所以应增加拣蛋次数,做到当日蛋不留在产蛋窝内过夜。一旦发现就巢鸡应及时改变环境,将其 放在凉爽明亮的地方,多喂些青绿多汁饲料,鸡会很快离巢。
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