山羊的饲养管理技术是什么
山羊的饲养管理技术是什么
中国山羊分布的地区较为广泛,遍及全国,全国有一半以上的省(区)山羊头数超过绵羊。下面是学习啦小编精心为你整理的山羊的饲养管理技术,一起来看看。
山羊的饲养管理技术
羊的饲养主要有两种方式即:放牧饲养、舍饲圈养两种方式。放牧饲养可以节省草料、设备等费用,饲养成本低,但受气候和季节的影响,尤其是冬季放牧是得不偿失。现在提倡舍饲圈养,使羊能均衡发育,还能合理利用饲料,饲料利用率相对较高,易形成养殖规模,提高商品率。
1、放牧饲养
(1)合理分解。种公羊50只,育成公羊群200~300只,成年母羊群200~250只,育成母羊250-300只为一组,羊群不宜过大,不便于管理。
(2)训练头羊。羊群的合群性强,必须训练头羊,使羊群按牧民的意图行事,便于管理。
(3)及时啖盐和饮水。要让羊喝上卫生的流动水,防止饮用池塘不流动的死水,以免感染寄生虫和病菌。同时要采取盐砖等形式及时补充食盐。
(4)合理补饲。根据羊的需要,结合放牧情况要及时补充麸麦、棉籽饼、玉米等精料,并补充骨粉和维生素A等添加料,保证羊群有足够的营养。
(5)要多吃少运动。放牧游走要慢,采食均匀,吃得要饱,防止过量的运动,减少体内消耗。
2、舍饲圈养
山羊的舍饲一般采取散放式,羊舍内设有草架、饲槽和饮水器具,保证有充足的粗饲料和饮水。同时要进行补料,以提高肉羊品质。下面介绍几种羊的饲料消耗。
山羊的品种分类
当前我国养羊业的饲养管理和经营方式,主要以千家万户分散饲养为主,这样饲养和经营方式,与现阶段我国市场经济的发展不相适应,特别是我国对外贸易的繁盛,因此,改变落后的生产方式,积极发展专业化、规划化、集约化和标准化养羊,这就与养殖的品种品质密不可分。他要符合农村的规模化养殖,从饲养情况来看,黑山羊的市场比较广阔,黑山羊符合现代农业发展的方向。
中国是世界上山羊品种资源最为丰富的国家。几千年来,劳动人民经过辛勤劳动和精心选择,培育出了伟艳黑山羊等近40个品质优良而又各具特色的山羊品种。
全球已有一百五十多个山羊品种,可以分为以下类别:奶山羊、毛山羊、绒山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根据权威部门不完全统计资料全球饲养山羊为10.74亿只。大部分分布在亚非国家,90年代由于生产力水平低下,品种资源的开发利用还没有充分发挥,随着全国人口的不断增长和生产科学的进步,人们对于优质的肉食品的需求越来越大,出现了黑山羊的品种资源在提高人类生活水平的质量,特别是提供蛋白质食品方面将得到充分的开发和利用.
按其经济用途分为:乳用型、肉用型、绒用型三类。
乳用品种
这是一类以生产山羊乳为主的品种。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形体型,轮廓鲜明,细致紧凑型表现明显。产乳量高,奶的品质好。
乳用山羊的代表---关中奶山羊,因产于陕西省关中地区,故名。关中奶山羊为我国奶山羊中著名优良品种。其体质结实,结构匀称,遗传性能稳定。头长额宽,鼻直嘴齐,眼大耳长。关中奶山羊以产奶为主,产奶性能稳定,产奶量高,奶质优良,营养价值较高。一般泌乳期为7—9个月,年产奶450—600公斤,单位活重产奶量比牛高5倍。鲜奶中含乳脂3.6%、蛋白质3.5%、乳糖4.3%、总干物质11.6%。与牛奶相比,羊奶含干物质、脂肪、热能、维生素C、尼克酸均高于牛奶,不仅营养丰富,而且脂肪球小,酪蛋白结构与人奶相似,酸值低,比牛奶易为人体吸收。·是婴幼儿、老人、病人的营养佳晶,是特殊工种、兵种的保健食品。
肉用品种
这是一类以生产山羊肉为主的品种。山羊的典型外貌特征是:具有肉用家 畜的“矩形”体型,体躯低垂,全身肌肉丰满,细致疏松型表现明显。早期生长发育快。产山羊肉量多,肉质好。其中黑山羊为现代农区发展的经济性养殖。
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