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鲫鱼是如何饲养的

时间: 曾扬892 分享

  鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美,为我国重要食用鱼类之一。鲫鱼如何饲养?下面是学习啦小编精心为你整理的鲫鱼饲养方法,一起来看看。

  鲫鱼饲养方法

  一、池塘条件

  鲫鱼有喜集群、潜入淤泥和逆水跳跃逃逸的习性。主养鲫鱼的池塘面积不宜过大,一般以2亩左右为宜,不应超过4亩;要求池塘底质较硬,一般淤泥厚度在10厘米以内,超过10厘米时必须清淤,以利于对鲫鱼的捕捞(捉);池埂坚实不漏水,进出水口要安装牢固可靠的拦鱼栅,拦鱼栅应高于池塘最高水位50厘米。

  二、品种选择

  目前市场上销售的鲫鱼品种较多,难免出现良莠不齐。实践证明,异育银鲫和高背体形异育银鲫(简称高背鲫)适合主养,生长速度比普通鲫鱼分别快2倍和3倍。异育银鲫和高背鲫鱼相似,异育银鲫与普通鲫鱼的区别为:异育银鲫侧线鳞为31-32片、普通鲫为28-29片;异育银鲫与高背鲫的侧线鳞数目相同,但高背鲫头短、背高体厚、腹部呈圆形。

  三、放养密度

  从养殖经济效益看,放养数量超过2000尾/亩,虽然能获得较高产量,但养成商品鱼个体小,销售价格低,效益不理想;放养量少于1000尾/亩,尽管商品鱼个体较大,但总产量不高,销售收入少。每亩放养体重30克的鱼种1400尾或50克的鱼种1200尾,搭配适量的鲢、鳙和夏花草鱼,搭配鱼总数不超过600尾,可净产鲫鱼500公斤以上,其它鱼200公斤左右,效果理想。

  四、水质管理

  鲫鱼体内的钙、磷含量为其它鱼类的2倍多,因而要求水中有丰富的钙、磷以满足鲫鱼生理需要。要求20天左右施1次生石灰溶液,每亩每次用量为60公斤;每15天施1次过磷酸钙,每亩每次用量15-20公斤。施生石灰3-5天后方可施过磷酸钙,防止水体碱性过大降低磷肥效果。

  鲫鱼选购技巧

  活鱼挑选

  如果在超市或菜市场购买活鲫鱼,可以先观察在挑选。优质鲫鱼的鱼眼清澈有光泽;鱼鳞平整,用手拉不易脱落;体表有透明的黏液,外部无伤残;反应敏捷,游动自如。

  劣质鲫鱼表面有伤或是躯体变短、高,背鳍的后部隆起,摸上去凹凸不平;鳍较松脆,容易折断;游动较迟缓。

  冷鲜鱼挑选

  如果购买冷鲜鱼或是鱼摊上已经去掉内脏的鱼时,也可以根据外部色泽、颜色和鱼肉状态等来进行挑选。刚杀不久的新鲜鲫鱼眼球黑白分明;鱼鳃呈红色,切开后肉色自然有光泽;用手弹鱼的腹部,会有结实感和弹性;全身无淤血或伤痕。

  不新鲜的死鱼鱼眼突出呈白色浑浊状;鱼鳃发白;外表无光泽;鱼体松软有伤痕;闻起来会有恶臭味等。另外,如果鱼肉的色泽特别鲜艳白皙,则可能用双氧水泡过,切忌选购。

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