红运郎酒收藏价值
红运郎酒具有饮后口不干、不上头的酱香型白酒特点。那红运郎酒有收藏价值吗?下面是学习啦小编为你整理的红运郎酒收藏价值,希望对您有用。
红运郎酒收藏价值
1904年,四川人邓惠川在二郎滩开设了絮志酒坊,采用回沙工艺,酿成回沙郎酒,并于1924年更名为惠川糟房。1929年,惠川糟房更名为仁寿酒坊,并在一度停产后于1938年重办,恢复惠川糟房的名号。
1933年雷绍清创办集义糟房,按照茅台酒的传统工艺生产回沙郎酒,正式命名“郎酒”。当时郎酒声名远播,远销东南亚和香港各地。
解放战争时期,两家糟房皆散伙解体,郎酒一度绝迹。1957年,在原“集义酒厂”的基础上,国营郎酒厂成立,郎酒厂集聚了惠川和集义的酿酒技师,并派人奔赴茅台酒厂运回曲药和配糟,按照传统工艺恢复了郎酒的生产。
郎酒的独特口感与其传统制作工艺及选料用水分不开的。郎酒的工艺为:高温制曲、凉堂堆积、两次投粮、八次发酵、九次蒸酿、七次取酒、三年洞藏。郎酒的酿制水为“郎泉”,郎泉水甜美怡人,据称清朝末年当地人开始用郎泉水酿制小曲酒,足可见郎泉水质适合酿造美酒。
《中国名酒志》书中是这样评价郎酒口感的:“酒液色清透明,酱香纯净,酒质醇柔、甘洌,口感似鲜果之甜润酸爽、回味悠长,回香满口。饮者心悦神怡,虽饮至微有醉意而不上头、不口渴。属酱香型酒,但独有的风格极为显著”。
郎酒收藏注意事项
徐州一家酒厂则推出了标价8000多元的“人生果酒”—白酒瓶里装着一个颇似孩童的果实,身子、眉目、嘴鼻俱全,还配有一个精美的雕花黄花梨礼盒。据了解,该收藏社收藏了10万瓶陈年白酒,大部分来自于民间。“市民家里有老酒可以找我们免费鉴定、估价,我们也做回收。”当记者质疑其高价、高档包装不符合国内的市场需求时,该厂负责人称,这种“果酒”主打外销市场,“我们要‘走出去’,向世界传播中国的白酒文化,创新和包装不能少啊!”
通过研发新工艺,将大红袍、金骏眉、铁观音、天山雪菊等名茶加到38度白酒里,即是“茶酒”。不少酒企还推出了“跨界”新品种酒。如山西杏花村一家酒厂今年推出了 “茶酒”。老酒的最佳颜色是金色,此时既具观感,又有收藏价值。”负责人指着一瓶金黄色的酒告诉记者,“你看,这是存了几十年的郎酒。”一瓶1979年产的郎酒,现在售价5万元,当年的价格在5元左右; 一瓶1979年产的白酒,如今能卖到上万元,难怪老酒收藏越来越流行。一瓶上世纪90年代产的洋河普优大曲,现在市场价在1500元左右,当年的价格是3元钱;一瓶1992年辽宁产的虎骨药酒现在市场价2000元,当面的售价也只需几元钱。老酒收藏近年越来越流行,“投资及增值回报高是最主要的原因”。
由于我们国家目前的投资渠道的不畅和困乏,白酒收藏,尤其是知名白酒的收藏就成为了众多投资理财爱好者的首选。上面我们提到的有关于郎酒的收藏就是一个比较典型的例子,不过,渠道网还是想温馨的提醒一下各位朋友们,白酒收藏中的学问还是有比较深的,白酒收藏有风险,白酒收藏须谨慎!
郎酒的历史
民国9年(1920)二郎滩惠川槽房(老槽房)采用大曲酒生产工艺,试制回沙郎酒。民国14年(1925),经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导,开始用茅台工艺酿造回沙大曲,时仅一个窖池。民国18年(1929)改名仁寿酒坊,发展为三个窖池。一次投粮8万余斤,产品命名为回沙郎酒,简称郎酒。民国23年(1934)酒房解体停产。民国27年(1938)邓惠川与莫邵成合办成记惠川老槽房,恢复生产。(《古蔺县志》283页)
即使处于春风得意,纵然遭遇雄关重挫,天下群英也总是戒骄戒躁,自强不息,奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此,经调查论证综合研究,审慎选定品质绝佳、驰名中外的郎酒这一传统名产,冠名“绝世风华”,将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。
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