烘焙卡通饼干的方法

烘焙卡通饼干的方法

　　饼干作为典型的方便食品深受广大消费者的喜爱,脆感和碎感是饼干重要的质地特征,下面是学习啦为大家准备的烘焙卡通饼干，希望可以帮助大家!

　　烘焙卡通饼干材料：

　　主料咖啡色面团/低筋面粉 (135g) 可可粉 (15g) 黄油 (50g) 糖粉 (45g) 鸡蛋 (23g) 黄色面团/低筋面粉 (115g)、巧克力 (适量)

　　烘焙卡通饼干步骤：

　　1在纸上画出松鼠的图案，用剪刀把易拉罐剪成一条条的，然后沿着画好的图纸把易拉罐条弯成跟图纸一样的图案

　　2我内外各做了一个，大的压咖啡色面团，小的压黄色面团

　　3准备材料

　　4黄油室温软化，打至顺滑(不要打发)

　　5加入糖粉拌匀

　　6加入鸡蛋，拌匀

　　7面粉过筛拌匀

　　8揉成面团

　　9咖啡色面团也照上述顺序，只是在最后加入可可粉，揉成面团

　　10先把咖啡色的面团擀成5mm厚的薄片

　　11用磨具压出松鼠的身体，放入铺了油纸的烤盘上

　　12黄色面团擀成3mm厚的薄片

　　13用磨具压出松鼠的脸和肚子

　　14把压出的形状放到松鼠的身体上面

　　15用黄色的面团搓几个圆形做松鼠的手，摆在相应的位置

　　16烤箱预热10分钟，再180度烤15分钟

　　17饼干晾凉之后，把融化的巧克力装进裱花袋，在口子上剪很小很小一个口子，在饼干上画出松鼠的眼睛鼻子

　　烘焙卡通饼干效果图：

　　烘焙卡通饼干图解：

　　在纸上画出松鼠的图案，用剪刀把易拉罐剪成一条条的，然后沿着画好的图纸把易拉罐条弯成跟图纸一样的图案

　　我内外各做了一个，大的压咖啡色面团，小的压黄色面团

　　准备材料

　　黄油室温软化，打至顺滑(不要打发)

　　加入糖粉拌匀

　　加入鸡蛋，拌匀

　　面粉过筛拌匀

　　揉成面团

　　咖啡色面团也照上述顺序，只是在最后加入可可粉，揉成面团

　　先把咖啡色的面团擀成5mm厚的薄片

　　用磨具压出松鼠的身体，放入铺了油纸的烤盘上

　　黄色面团擀成3mm厚的薄片

　　用磨具压出松鼠的脸和肚子

　　把压出的形状放到松鼠的身体上面

　　用黄色的面团搓几个圆形做松鼠的手，摆在相应的位置

　　烤箱预热10分钟，再180度烤15分钟

　　饼干晾凉之后，把融化的巧克力装进裱花袋，在口子上剪很小很小一个口子，在饼干上画出松鼠的眼睛鼻子