抹茶曲奇饼干烘焙方法步骤

抹茶曲奇饼干烘焙方法步骤

　　抹茶曲奇饼干味道是热爱抹茶美眉的福利，赶紧来学习吧，下面是学习啦为大家准备的抹茶曲奇饼干烘焙方法步骤图解，希望可以帮助大家!

　　抹茶曲奇饼干烘焙方法步骤：

　　1. 将黄油软化后稍打发

　　2. 加入砂糖继续打发

　　3. 分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)

　　4. 用打蛋器打至黄油发白

　　5. .筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

　　6. 然后揉成长条形

　　7. 将面团分为等量的两个

　　8. 一半加入抹茶粉揉成绿色面团

　　9. 将绿色面团和黄色面团擀成长方形

　　10. 将黄色面团放在绿色面团的上面(擀的时候可撒点低筋面粉防粘)

　　11. 将面团卷起，(可用揉面垫协助着卷)放在冰箱中冷冻分钟。

　　12. 取出后切片成小圆片

　　13. 烤箱预热°C。上下火，中层烤分钟即可

　　抹茶曲奇饼干烘焙效果图：

　　抹茶曲奇饼干烘焙材料：

　　主料低筋面粉 (130g)白砂糖 (50g)抹茶粉 (3g)辅料黄油 (75g)鸡蛋 (1/2个)厨具其它、电烤箱分类饼干 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度

　　抹茶曲奇饼干烘焙方法步骤图解：

　　将黄油软化后稍打发

　　加入砂糖继续打发

　　分两次加入鸡蛋液(将黄油充分打匀再加下一次鸡蛋液)

　　用打蛋器打至黄油发白

　　.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

　　然后揉成长条形

　　将面团分为等量的两个

　　一半加入抹茶粉揉成绿色面团

　　将绿色面团和黄色面团擀成长方形

　　将黄色面团放在绿色面团的上面(擀的时候可撒点低筋面粉防粘)

　　将面团卷起，(可用揉面垫协助着卷)放在冰箱中冷冻30分钟。

　　取出后切片成小圆片

　　烤箱预热175°C。上下火，中层烤20分钟即可