烘焙曲奇饼干方法步骤图解

　　曲奇饼干是金典的饼干，也是大家都熟知的零食，那怎么做呢?下面是学习啦为大家准备的烘焙曲奇饼干方法步骤，希望可以帮助大家!

　　烘焙曲奇饼干方法步骤：

　　1. 将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。

　　2. 加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。

　　3. 将底筋面粉克、盐克、香草粉克、牛奶香粉克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶ml。

　　4. 进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。

　　5. 首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。

　　6. 首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。

　　7. 放入预热后的烤箱，上下管度，分钟左右。烤完后立即拿出冷却。

　　烘焙曲奇饼干效果图：

　　烘焙曲奇饼干材料：

　　主料低筋面粉 (280克)黄油 (190克)全蛋 (55克)牛奶 (20ml)辅料白砂糖 (40克)糖粉 (80克)香草粉 (2克)牛奶香粉 (2克)盐 (1克)厨具无分类奶香 烤 一小时 普通难度

　　烘焙曲奇饼干方法步骤：

　　将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。

　　加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。

　　将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。

　　进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。

　　首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。

　　首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。

　　放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。

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