烤牛肉怎么烤嫩

烤牛肉怎么烤嫩

　　牛肉的营养价值，牛肉是肉类中比较好同时经常食用不会增肥的一种种类，它可以给人体很好的能量补给，那么你会自己动手去烤牛肉吃吗?下面学习啦小编给你分享一下烤牛肉的做法吧。

　　烤牛肉的材料准备

　　烤牛肉的做法步骤

　　1.把牛肉切成片放进碗里

　　2.然后加入雪碧腌一小时以上

　　3.把腌过的牛肉用清水冲洗一下

　　4.然后沥干牛肉再次放进碗里

　　5.加入自制的牛肉腌料

　　6.拌均匀

　　7.用保鲜膜封起来放进冰箱

　　8.把平底锅加热，把牛肉片摊在上面

　　9.喜欢吃嫩一点的烤一分钟即可

　　10.中间翻一个面，等两边都烤熟后起锅

　　11.把大葱切成丝

　　12.把胡萝卜去皮

　　13.然后也切成丝，可以把牛肉、胡萝卜丝、大葱用生菜包起来吃

　　牛肉的营养价值

　　1、增长肌肉

　　牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

　　2、增加免疫力

　　牛肉可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　3、促进康复

　　牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

　　4、补铁补血

　　铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

　　5、抗衰老

　　牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

　　6、暖胃

　　寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。