烤牛肉怎么烤

烤牛肉怎么烤

　　牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。那么你会烤牛肉吗?下面学习啦小编给你分享一下烤牛肉的做法吧。

　　烤牛肉的材料准备

　　烤牛肉的做法步骤

　　1.牛肉用调料拌好腌一会。

　　2.生菜选靠里面的特别嫩脆的 洗干净。

　　3.电饼铛预热后 倒少量的油省油法：当肉片粘到点油即拖往没油的空地烤。

　　4.牛肉片一块的摊在电饼铛，适时翻面。第一次用电饼铛有点手忙脚乱，特别还有很爱帮倒忙的能人在跟前 我要帮忙，我只是想帮忙而已。。。

　　5.我们还烤了羊肉卷

　　6.边烤边把已经烤好的肉肉夹起，增添新肉到烤盘去烤。

　　7.烤好的肉肉放到盘子里，或者放进嘴巴里。。。。

　　8.用生菜包着吃 非常不错

　　9.烤牛肉 烤羊肉卷 不错不错 省油 干净 有烧烤的感觉

　　就是油烟比较大。好在我装了个超强抽力的抽风机。

　　牛肉的营养价值

　　1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;

　　2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;

　　3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。