烤面包怎么烤得金黄

烤面包怎么烤得金黄

　　市面上一些面包用的芝士、奶油、牛油，含有很高的饱和脂肪，不宜多食。一些面包会含有更高的热量，是因为在制作的过程中，增加了盐、糖和食用脂肪。那么你知道面包要怎么烤吗?下面学习啦小编给你分享一下烤面包的做法吧。

　　烤面包的材料准备

　　烤面包的做法步骤

　　1.准备鸡蛋

　　2.加入适量的奶粉

　　3.打匀之后加入适量的面粉和酵母粉

　　4.加入适量的橙汁和面，这样就可以不用放糖了，和面的时候也要放少许的油

　　5.活好的面放到一边醒发

　　6.醒好的面，金黄色，非常漂亮

　　7.分成小剂子

　　8.拉成长条

　　9.然后卷起来放入烤盘中

　　10.均匀的摆好

　　11.放入烤箱中醒发

　　12.醒好后就可以烤了

　　13.烤箱上下火，180度，15分钟就可以了

　　面包的起源

　　“埃及奴隶睡着了，发明了面包”

　　传说公元前2600年左右，有一个为主人用水和上面粉做饼的埃及奴隶，一天晚上，饼还没有烤好他就睡着了，炉子也灭了。夜里，生面饼开始发酵，膨大了。等到这个奴隶一觉醒来时，哇!生面饼已经比昨晚大了一倍。他连忙把面饼塞回炉子里去，他想这样就不会有人知道他活还没干完就大大咧咧睡着了。饼烤好了，它又松又软。也许是生面饼里的面粉、水或甜味剂(或许就是蜂蜜)暴露在空气里的野生酵母菌或细菌下，当它们经过了一段时间的温暖后，酵母菌生长并传遍了整个面饼。埃及人继续用酵母菌实验，成了世界上第一代职业面包师。