奥尔良烤鸡腿怎么烤
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奥尔良烤鸡腿怎么烤
奥尔良味道的鸡腿相信很多朋友都喜欢,有点辣有点甜还有点蒜香味儿,但是你知道奥尔良味道的鸡腿怎么烤吗?下面学习啦小编给你分享一下奥尔良鸡腿的做法吧。
奥尔良烤鸡腿的食材准备
奥尔良烤鸡腿的做法教程
1.将鸡腿洗净,划开几个小口,放在水中焯汤。
2.撇去血末,倒入料酒,姜片煮至软烂。
3.将鸡腿取出。
4.将奥尔良干料用水调开。
5.倒入鸡腿上腌几个小时入味。
6.放在厚盘上,放在烤箱里。
7.180度烤十分钟左右,取出。
8.把鸡腿放在烤盘的锡纸上翻面烤十分钟左右。
鸡腿的营养价值
1.鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.鸡腿肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。