豆腐干怎么烤好吃

豆腐干怎么烤好吃

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，那么你们知道豆腐干怎么烤好吃吗?接下来学习啦小编为你介绍一下豆腐干的做法吧。

　　烤豆腐干的食材准备

　　烤豆腐干的做法教程

　　1.豆腐干洗净

　　2.小葱切碎

　　3.豆腐干表面撒适量盐糖鸡精，孜然粉(喜欢吃辣的可以加入适量辣椒粉。我没加)

　　4.把小葱放在上面，

　　5.卷起来，表面刷油，再撒少许盐，放入垫了锡纸的烤盘，入预热后的烤箱，200度，上下加热，只需5分钟 3分钟的时候把豆腐干翻面，再烤2分钟

　　6.烤好，趁热吃。

　　豆腐的营养价值

　　豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

　　豆腐亦可用于食疗，具有一定的药用价值。如葱炖豆腐，可治感冒初起，每日食3～5次;鲫鱼与豆腐共煮，可治麻疹出齐尚有余热者，也可用于下乳;葱煎豆腐，可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤，可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮，可用于吐血等。

　　豆腐味甘、淡，性凉，入脾、胃、大肠经;有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺健肤，清热解毒，下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。