电烤箱怎么烤曲奇

电烤箱怎么烤曲奇

　　香甜酥脆的饼干一直很受孩子喜欢，那么你知道曲奇要怎么烤吗?下面学习啦小编给你分享一下烤曲奇的做法吧。

　　烤曲奇的食材准备

　　烤曲奇的做法教程

　　1.黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)

　　2.砂糖和糖粉倒入黄油里，搅拌均匀。

　　3.鸡蛋搅拌均匀，分三分之一倒入，每次都搅拌均匀

　　4.一直搅打鸡蛋和黄油充分融合，没有水油分离状。

　　5.筛入100G低粉，(我放入了一小点盐做出咸甜口)

　　6.搅拌到没有颗粒的干粉，就可以喽

　　7.装入裱花袋 (学一个不浪费食材的，就是刮板从外往里推。)

　　8.拧出来的，不要着急哇，越着急拧的越费劲，一圈或者两圈 OK。对于新手的我，拧的好丑。

　　9.180度，中层烤12-15分，因为时间短，尽量观察上色和成熟状态哦。出炉后的曲奇。 晾凉后酥酥的奶香咸甜。

　　曲奇的种类

　　咖啡曲奇

　　雪荞咖啡曲奇饼定义为办公室里的美味伙伴，上班族必备点心

　　口感不干、不硬，酥松爽口，入口后，微苦清甜、香而不烈的云南小粒咖啡的味道立马弥漫舌尖，美滋滋的味蕾享受。

　　芝麻曲奇

　　芝麻曲奇是一款老少皆宜的糕点，清醇的芝麻香气，口感松软，入口即化，甜味适中。

　　抹茶曲奇

　　雪荞抹茶曲奇精选日本优质抹茶粉，茶粉细度高达1200目，人体更易吸收，清新茶香沁入心扉，如花如蜜，口感酥松细腻，美味丝滑。