电饭煲自制水果蛋糕方法

　　电饭煲自制水果蛋糕是很好的享受，大家也来学习吧，下面是学习啦为大家准备的电饭煲自制水果蛋糕方法，希望可以帮助大家!

　　电饭煲自制水果蛋糕方法材料：

　　原料：低筋面粉 80克 鸡蛋 4个 糖 60克 + 30克 油 55克 牛奶 55克 盐 3克 白醋 香草精 几滴

　　装饰： 草莓 蓝莓 樱桃 适量

　　电饭煲自制水果蛋糕方法步骤：

　　1. 将牛奶、30克糖、油放入一容器内，同时将蛋黄放入其中，蛋清打入无水无油的容器中; 2. 将蛋黄混合液打散;

　　3. 再加入香草精搅拌均匀;

　　4. 加入过筛的低筋面粉和盐;

　　5. 充分搅拌均匀备用;

　　6. 将蛋清打出鱼眼泡时加入另外60克糖的三分之一，搅拌均匀后; 分两、三次加入糖搅拌均匀;

　　7. 在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;

　　8.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动;

　　电饭煲自制水果蛋糕方法效果图：

　　电饭煲自制水果蛋糕方法图解：

　　10. 将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二打发的蛋清中; 11. 将它们搅拌均匀; 12. 倒入电饭煲中; 13. 选择电饭煲的烤蛋糕的功能键按下; 14. 60分钟后就可以看到蛋糕烤好了; 15. 烤好后拿出来倒立在网架上; 16.将动物性奶油打发到六、七成， 快不可流动样; 17. 再蛋糕表面涂抹一层奶油; 18. 随意装饰些水果即可。