电压力锅如何做蛋糕教程
电压力锅制作蛋糕也是一种常见的方法,味道还不错,下面是学习啦为大家准备的电压力锅制作蛋糕图解,希望可以帮助大家!
电压力锅制作蛋糕步骤:
1. 先来张原料图,照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;
2. 将鸡蛋打到无水盆里,用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;
3. 在另外一个盆里放入自发粉,将蛋黄放到面粉中;
4. 蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时,再加入白糖打发;
5. 打发至蛋清打至硬性发泡时即可;
6. 在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;
7. 搅拌面糊至无小颗粒;
8. 面糊都搅拌好后,加入一些食用油,再搅拌;
9. 将蛋清分两次加入面糊中,上下拌匀,千万不要转圈搅拌;
10. 面糊翻拌均匀见下图;
11. 在电压力锅内胆内加入适量食用油,刷到底面和四壁上;
12. 将拌匀的面糊倒入内胆中,尽量将大气泡戳破;
13. 盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,切记排气阀要打开;
14. 待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;
电压力锅制作蛋糕效果图:
电压力锅制作蛋糕图解:
先来张原料图,照完开始做的时候才发现忘了照白醋和白砂糖了;
将鸡蛋打到无水盆里,用矿泉水瓶将蛋黄吸出即可简单实现蛋黄和蛋清分离;
在另外一个盆里放入自发粉,将蛋黄放到面粉中;
蛋清中加几滴白醋和一些白砂糖打发至半硬性发泡时,再加入白糖打发;
打发至蛋清打至硬性发泡时即可;
在面粉中加酸奶和牛奶搅拌;
搅拌面糊至无小颗粒;
面糊都搅拌好后,加入一些食用油,再搅拌;
将蛋清分两次加入面糊中,上下拌匀,千万不要转圈搅拌;
面糊翻拌均匀见下图;
在电压力锅内胆内加入适量食用油,刷到底面和四壁上;
将拌匀的面糊倒入内胆中,尽量将大气泡戳破;
盖上高压锅盖,选择“蛋糕”功能,切记排气阀要打开;
待时间结束后就可以开盖将蛋糕取出倒扣在铁架上了;