电饭锅自制蛋糕方法

电饭锅自制蛋糕方法

　　电饭锅自制蛋糕是家庭甜点做法的最简便操作，下面是学习啦为大家准备的电饭锅自制蛋糕方法图解，希望可以帮助大家!

　　电饭锅自制蛋糕材料：

　　低筋面粉 (80克)、鸡蛋 (4个、)玉米油 (40ml)、牛奶 (40ml)、

　　细白沙糖：加入蛋白 (40克)

　　细白砂糖：加入蛋黄 (30克)

　　电饭锅自制蛋糕方法步骤：

　　1. 准备好所有的材料

　　2. 称出所需分量

　　3. 开始做蛋黄糊，一边搅拌一边倒入牛奶搅匀

　　4. 再一边搅拌一边加入玉米油搅匀

　　5. 分次加入白糖搅匀

　　6. 筛入面粉搅拌均匀

　　7. 搅拌好的蛋黄糊放在边上待用

　　8. 在蛋白中滴入柠檬汁或白醋

　　9. 分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡

　　10. 提起搅拌机出现尖尖不再流动，即为干性发泡，这是打发好的蛋白

　　11. 分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

　　12. 翻拌好的蛋糕糊，千万不能搅拌哦

　　13. 倒入电饭锅用力磕出大气泡

　　电饭锅自制蛋糕效果图：

　　电饭锅自制蛋糕方法图解：

　　准备好所有的材料

　　称出所需分量

　　开始做蛋黄糊，一边搅拌一边倒入牛奶搅匀

　　再一边搅拌一边加入玉米油搅匀

　　分次加入白糖搅匀

　　筛入面粉搅拌均匀

　　搅拌好的蛋黄糊放在边上待用

　　在蛋白中滴入柠檬汁或白醋

　　分三次加入白糖中速搅拌至干性发泡

　　提起搅拌机出现尖尖不再流动，即为干性发泡，这是打发好的蛋白

　　分三次把蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀

　　翻拌好的蛋糕糊，千万不能搅拌哦

　　倒入电饭锅用力磕出大气泡

　　放入电饭煲按下煮饭键开始，结束后继续按下保温再加热，连续2次，就烤好了。

　　烤好出锅啦～

　　再秀一张～还不错吧～