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自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕方法步骤

时间: 刘丽666 分享

  自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕美味营养,大家一起学习制作吧,下面是学习啦为大家准备的自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕步骤,希望可以帮助大家!

  自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕方法步骤:

  1. 准备好材料

  2. 蛋黄和蛋清分离,放进两个无水干净的大碗里

  3. 面粉加四分之一糖和牛奶搅拌均匀后,将面粉过筛再慢慢搅拌均匀

  4. 搅拌至无面粉颗粒

  5. 可以开始打蛋清了,打至有大泡沫加四分之一糖

  6. 打至有小泡沫加四分之一糖

  7. 打至有液体奶油状再加四分之一糖

  8. 继续打,打至固体奶油状

  9. 倒扣盘子蛋清都不会掉下来,就算是打好了

  10. 将面清分三次加进蛋黄面糊中,上下搅拌,左右搅拌,前后搅拌都可以,不可以打圈

  11. 搅拌均匀

  12. 电饭煲内壁抹上油,加热一分钟,将蛋液倒进电饭煲中

  13. 撒点蓝莓干

  14. 盖上锅盖,出气孔盖上湿毛巾,按煮饭开关。两分钟跳至保温开关,保温二十分钟,开盖,用牙签插进蛋糕,拉出来如果是光滑的,没有粘物就是熟了,反之再按一次煮饭开关,二十分钟后再开盖,

  15. 开盖,蛋糕熟了,好香啊

  16. 大功告成啦!!切一块尝尝,嘻嘻。

  自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕效果图:

  自制牛奶蓝莓电饭煲蛋糕方法步骤:

  准备好材料

  蛋黄和蛋清分离,放进两个无水干净的大碗里

  面粉加四分之一糖和牛奶搅拌均匀后,将面粉过筛再慢慢搅拌均匀

  搅拌至无面粉颗粒

  可以开始打蛋清了,打至有大泡沫加四分之一糖

  打至有小泡沫加四分之一糖

  打至有液体奶油状再加四分之一糖

  继续打,打至固体奶油状

  倒扣盘子蛋清都不会掉下来,就算是打好了

  将面清分三次加进蛋黄面糊中,上下搅拌,左右搅拌,前后搅拌都可以,不可以打圈

  搅拌均匀

  电饭煲内壁抹上油,加热一分钟,将蛋液倒进电饭煲中

  撒点蓝莓干

  盖上锅盖,出气孔盖上湿毛巾,按煮饭开关。两分钟跳至保温开关,保温二十分钟,开盖,用牙签插进蛋糕,拉出来如果是光滑的,没有粘物就是熟了,反之再按一次煮饭开关,二十分钟后再开盖,

  开盖,蛋糕熟了,好香啊

  大功告成啦!!切一块尝尝,嘻嘻。

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