巧克力纸杯蛋糕的做法

　　中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。这就是蛋糕的由来，下面是学习啦为大家准备的巧克力纸杯蛋糕的做法步骤，希望可以帮到大家!

　　主料：低粉 (85g)、辅料：可可粉 (2大勺)、黄油 (60g)、鸡蛋 (1个)、牛奶 (80ml)、盐 (1/8小勺)、泡打粉 (1/2小勺)、小苏打 (1/4小勺)

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1、粉类过筛准备。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤2、黄油室温软化。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤3、加入砂糖。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤4、加入砂糖后打发至顺滑，有些体积变大，黄油变白些。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤5、鸡蛋去壳搅拌均匀，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀，没有油水分离的情况才能再加入下一次鸡蛋。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤6、加入牛奶，这步不需要搅拌。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤7、倒入过筛的面粉。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤8、用橡皮刮刀搅拌到均匀，没有明显的颗粒状。

　　巧克力纸杯蛋糕的做法步骤9、倒入纸盒中，烤箱预热180-185度。