8寸芒果千层蛋糕做法
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8寸芒果千层蛋糕做法
蛋糕的出现，也方便了人们的早餐时间。因为蛋糕成分一般为鸡蛋、面粉、奶油，具有一定的能量，作为早餐即有一定的营养，也能支撑一个早上工作时所需要的能量。下面是小编为大家整理的8寸芒果千层蛋糕做法，希望对大家有帮助!
8寸芒果千层蛋糕材料
8寸芒果千层蛋糕制作步骤
1.鸡蛋打散，加入糖和盐搅拌均匀。
2.筛入低粉。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.黄油用微波炉融化，加入到面糊里。
5.把面糊过筛两次，得到细腻的面糊，放入冰箱冷藏一小时。
6.小火加热，锅里不倒油，摊出薄而圆的饼皮。
7.依次把面糊摊完，放在案板上晾凉。
8.淡奶油加糖打发，打至表面有纹路。
9.取一张饼皮，先抹一层奶油，撒上芒果。
10.再抹一层奶油，盖上一张饼皮。
11.如此反复，直到饼皮用完。
12.移入冰箱冷藏一小时，让奶油定型，切起来会方便一些。
芝士蛋糕的传说
芝士蛋糕 (Cheese Cake)
很久以前，一个阿拉伯人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现，本身极易变质的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的营养也丝毫未损。
之后，欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中，他没有察觉不妥，仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。
适合人群：小孩子更有想象力和创造力，这款蛋糕的故事就是一个鼓励创新实验的最佳范本哦。
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