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奶油蜂蜜杯子蛋糕做法图解

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  蛋糕的出现,也方便了人们的早餐时间。因为蛋糕成分一般为鸡蛋、面粉、奶油,具有一定的能量,作为早餐即有一定的营养,也能支撑一个早上工作时所需要的能量。下面是小编为大家整理的奶油蜂蜜杯子蛋糕做法图解,希望对大家有帮助!

  奶油蜂蜜杯子蛋糕材料

  奶油蜂蜜杯子蛋糕做法图解

  1.准备好所用食材。

  2.将蛋糕纸托,放入模具中备用。

  3.黄油 牛奶 蜂蜜混合后隔水加热,室温放置。

  4.蛋白、蛋黄分离,蛋白分三次加入糖粉电动打蛋器打至硬性发泡。

  5.蛋白中加入蛋黄,

  6.继续搅打均匀。

  7.筛入低筋面粉,拌匀。

  8.倒入黄油混合液,拌匀,蛋糊呈现光滑、均匀、细腻状态。

  9.倒入放了纸杯的模具中。

  10.入越热好的烤箱,上下火 中层 160度 30分钟左右。

  11.奶油霜装入裱花袋中,挤上小花即可。

  食用蛋糕的注意事项

  1. 鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就变了;

  2. 鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存;

  3. 糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

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