奶油杯子蛋糕做法图解
奶油杯子蛋糕做法图解
蛋糕通常都会被当成一种点心来吃，而不是当成一日三餐中的某一餐，所以，吃蛋糕一般都是在人们的意愿之内，这会大大地增强你对美好生活的渴望度。有了蛋糕相伴，精彩每一天。下面是小编为大家整理的奶油杯子蛋糕做法图解，希望对大家有帮助!
奶油杯子蛋糕材料
奶油杯子蛋糕做法图解
1.将鸡蛋4个带壳(240克)打在无水无油的盆内，放入50克砂糖，60克蜂蜜
2.隔40度温水快速搅拌至与水温相同离水。
3.用打蛋器中速打发至膨胀颜色变浅后
4.改用抵挡搅打至提起弹头划8字不会立即消失既打发完成。
5.低筋面粉分2次筛入打发好的蛋液里
6.用抄底的手法快速的翻拌均匀
7.色拉油30克 牛奶30克 细盐 2克材料放入一容器内
8.搅拌至油水融合
9.取1/3蛋湖入8中翻拌均匀
10.后再倒回蛋糊内，充分拌匀。
11.拌好的蛋糊似缎带飘落
12.将办好的蛋湖装入一个大的裱花袋里
13.烤盘里放上12只硅胶模，硅胶模里放上12只纸杯，将蛋湖倒入8分满即可。烤箱180预热，175度中层25分钟。
14.打发淡奶油：将淡奶油从冰箱冷藏室取出，加入20克细砂糖打蛋器低速打发出现清晰地纹路
15.装饰：8齿花嘴，奶油装入裱花袋
16.在每个小蛋糕上挤出花形，装饰上糖果粒，ok了
黑森林蛋糕的传说
黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。
相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
适合人群：对于有孝心的年轻人来说，给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适，既代表劳动的艰辛，又代表丰收的喜悦，对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。
看了“奶油杯子蛋糕做法图解”的人还看了