苹果布丁蛋糕做法
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切蛋糕等表演成为了婚礼中最动人的场面。作为夫妇共同生活的象征，一般新婚夫妇在婚礼进行中切蛋糕成为了仪式中必要的过程。下面是小编为大家整理的苹果布丁蛋糕做法，希望对大家有帮助!
苹果布丁蛋糕材料
苹果布丁蛋糕制作步骤
1.低筋面粉和盐混合，筛入大碗里。
2.加糖拌匀。
3.在面粉中挖个小槽。
4.鸡蛋打在碗里。
5.将鸡蛋打散，倒入凹槽。
6.慢慢加入牛奶，边加边搅。
7.搅到完全混合。
8.将其整体过滤。
9.烤碗抹黄油。
10.倒入8分满。
11.苹果洗净。
12.切小丁。
13.随意放在烤碗里。
14.烤箱预热好200度烤25-30分钟。
15.烤到十几分钟的时候，面糊会涨到烤碗上面很多。
16.出炉就可以开动了。
戚风蛋糕的简介
1927年由加利福尼亚的一个名叫哈里.贝克的保险经纪发明，直到1948年，贝克把蛋糕店卖了，配方才公诸于世。因此更适合有冷藏需要的蛋糕被更多人知道了。
戚风蛋糕的制法与分蛋搅拌式海绵蛋糕相类似(所谓分蛋搅拌，是指蛋白和蛋黄分开搅打好后，再予以混合的方法)，即是在制作分蛋搅拌式海绵蛋糕的基础上，调整原料比例，并且在搅拌蛋黄和蛋白时，分别加入发粉和塔塔粉。
戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是，戚风蛋糕的质地异常松软，若是将同样重量的全蛋搅拌式海绵蛋糕面糊与戚风蛋糕的面糊同时烘烤，那么戚风蛋糕的体积可能是前者的两倍。戚风蛋糕口感绵软 ，香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。
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