芝士口味乳酪蛋糕的做法

芝士口味乳酪蛋糕的做法

　　乳酪蛋糕介于蛋糕和甜点之间，从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同，因越来越受人关注。下面学习啦小编给大家带来了芝士口味乳酪蛋糕的做法乳酪蛋糕的做法，一起来动手试试吧~

　　芝士口味乳酪蛋糕的做法步骤

　　1.隔水加热奶油奶酪搅拌至顺滑，加入香草液，糖，酸奶油和软化的黄油搅拌均匀

　　2.一次拌入一个鸡蛋，搅拌均匀(如果喜欢柠檬味的可以此时拌入少许柠檬皮碎，打蛋轴上黄色的碎点就是柠檬碎)

　　3.往搅拌好的乳酪糊中筛的玉米淀粉，拌匀

　　4.七寸模具中放入海绵蛋糕

　　5.模具周边放油纸，倒入乳酪糊，隔水175度烤15分钟，降温150度烤1小时关火，继续放在烤箱中50分钟，取出冷藏，第二天品尝味道超好

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