土豆咖喱的可口做法
土豆咖喱的可口做法
土豆是一种低脂肪的蔬菜，它的脂肪含量只百分之零点一，因此人们在食用土豆时不会担心吸收大量的脂肪而使身体变胖。平时生活中你会做土豆咖喱吗?今天，学习啦小编为大家推荐土豆咖喱的可口做法。
土豆咖喱的可口做法1
材料
鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙，生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉，盐少量
做法
1.1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分
2.热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄
3.加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色
4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下
5.加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦
6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌
土豆咖喱的可口做法2
材料
肋排500g，土豆2个，咖喱块3块(我用的百梦多，个人觉得比金牌好吃)。青红小辣椒各2个，葱姜。油3汤匙，生抽3汤匙，盐1茶匙
做法
1.排骨焯过洗净，土豆去皮切滚刀块，姜去皮，葱姜切片。
2.锅里热油，加葱姜爆香，下排骨翻炒均匀。
3.加咖喱块，倒入足量水盖过排骨1-2cm，加3汤匙生抽，大火烧开转中火。
4.炖20分钟后，加入土豆，中小火继续炖20分钟汤汁浓稠时，加入切碎的青红椒即可出锅。盐根据自己口味在出锅前5分钟加入。
~~刺激味蕾的浓香咖喱汁——咖喱土豆炖排骨就做好了。
土豆咖喱的可口做法3
菜谱简介 香糯可口，营养美味，老少皆爱。
材料
土豆200克，碎内20克，鲜牛奶2调羹，香菇一小朵，剁碎的胡萝卜半调羮，食用油、黃酒、咖喱粉、盐各适量。
做法
1、先将土豆煮熟剥皮后捣碎，加入牛奶拌匀待用;
2、將香菇剁碎与碎肉一起加少量黄酒和盐拌匀待用;
3、锅加热放少量食用油将胡萝卜碎倒入炒1分钟，倒入拌好的碎肉香菇一起炒3分钟，再倒入捣碎的土豆泥一起翻炒均匀，加咖喱粉和盐调味即可出锅。
土豆咖喱的可口做法4
材料
小土豆4个，牛奶150ml，橄榄油1汤匙(15ml)，郁金香粉适量，香菜末适量，新鲜姜末2茶匙(10g)，咖喱粉1汤匙(15g)，辣椒1个
做法
小土豆对半切开后煮熟，辣椒切成菱形片备用。用橄榄油爆香姜末，加入郁金香粉、咖喱粉、辣椒拌匀。
然后倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
加入牛奶再次煮开后，倒入烤盘内，ACA光波烤箱用烤红薯/土豆(Potato)模式232℃预热5分钟，烤盘放到中间烤8～10分钟即可。
小诀窍
烤制的过程中，要将烤盘上的食物翻动几次。