鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法
鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法
鸡蛋炒饭不仅可以当做餐食，还可以省时间，方便快捷，也可充分合理处理剩饭。你了解鸡蛋炒饭的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的鸡蛋炒饭吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法。
鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法1
材料
鸡蛋两只
葱花少许
紫葡萄干
隔夜剩下的白米饭
做法
1、热锅冷油，倒入经搅拌的蛋液，端锅将蛋液铺平
2、待蛋液干，锅铲将鸡蛋皮捣碎，盛装备用
3、备好葱花，以及洗净的葡萄干儿， 和散开的冰冻隔夜白米饭
4、锅内入一丁点橄榄油，倒入米饭，翻炒米饭
5、米饭炒散炒热，加入鸡蛋皮碎和葡萄干一起炒
6、待以上三样炒匀之后，加少许食用盐，和葱花
鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法2
材料
广味腊肠四根，鸡蛋两个，米饭一大碗(大概就是两杯生米的样子)，葱花少许，盐少许。
做法
1、把广味腊肠洗干净，用开水煮熟，切成小块。
2、把鸡蛋打散，米饭提前煮好，用筷子把米饭拨到松散，葱花切好。
3、坐锅热油，先倒入鸡蛋炒香，再加入腊肠快速翻炒，然后加入葱花，翻炒均匀。
4、再加入米饭快速的翻炒，直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了
鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法3
材料
米饭、鸡蛋2个、小青菜三两左右。
做法
步骤1：将鸡蛋打入碗中，加少许盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅中放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿。不要炒的时间太长，刚一凝固即可，这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用。
步骤2：买回来的小青菜用自来水冲洗干净，然后去根切成小丁待用。
步骤3：锅中2汤匙底油，倒入葱花少许先爆香下，然后倒入米饭，把米饭炒散(米饭最好用隔夜的，那样米饭中的水分就不多，也就容易炒散)。
步骤4：最后加入待用的鸡蛋花和青菜丁，加适当盐翻炒1分钟这样，即可装碗开吃。
步骤5：很简单的一道炒饭，也算比较清淡吧，你不妨学一下吧。每次都要你们去学，不知道你实践过的有几道，成功的又有几道了
鸡蛋炒饭的不同可口好吃做法4
材料
鸡蛋1-2个，红萝卜，黄瓜，隔夜饭，香油或花生油，盐
做法
1、把红萝卜、黄瓜切成丁。
2、热锅倒入香油或花生油，先翻炒红萝卜和黄瓜，炒出香味后加盐捞出。
3、把隔夜饭用筷子弄散，热锅倒油，放入饭进行翻炒至米粒分散。如果米粒难以分散可以滴一些水，最好是几滴就可以了，不要太多。
4、此时可以加盐了，翻匀后把饭拨到一边，在锅的中间倒入油，打入蛋，等一两分钟再进行翻炒。
5、待蛋分离成一小粒的蛋丝，再和饭一起翻炒，这个过程要快速，不然蛋会老。
6、最后炒好的红萝卜和和黄瓜倒进去一起翻炒几下即可。