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紫菜蛋花汤的好吃做法介绍

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  紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的“甲状腺肿长”。你了解紫菜蛋花汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的紫菜蛋花汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理紫菜蛋花汤的好吃做法,仅供参考。

  紫菜蛋花汤的好吃做法介绍1

  材料

  紫菜25克、鸡蛋1个、小葱2根,麻油、食盐各适量。

  做法

  1、鸡蛋打散成蛋液,备用;

  2、小葱切成葱花,备用;

  3、锅中加清水烧开,放入紫菜,用大火煮开;

  4、一边搅打一边缓缓倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻关火;

  5、加适量盐调味,出锅前淋入麻油,撒上葱花即可。

  紫菜蛋花汤的好吃做法介绍2

  材料

  鸡蛋2个,紫菜1片,青葱2根,高汤500㏄,盐1/4茶匙,精鸡粉1茶匙,胡椒粉少许,香油少许

  做法

  1.将鸡蛋打成散状;青葱切成葱花状,备用。

  2.将500㏄的高汤烧开,加入盐及味精调味后关小火持续呈小滚的状态。

  3.将步骤1的散蛋由高往下慢慢的倒入步骤2的汤�,三秒钟后用锅铲推散已熟的鸡蛋,使其成蛋花状。

  4.最后将紫菜及步骤1的葱花放入步骤3的汤中,并洒上胡椒粉及滴入少许的香油即可

  紫菜蛋花汤的好吃做法介绍3

  材料

  紫菜干 半片

  猪肉碎 300g

  鸡蛋 2粒(打散蛋汁)

  食油

  盐

  红萝卜 1/3条(剁碎)

  红辣椒 1条(剁碎)

  芫荽 2根(剁碎)

  蒜蓉 6瓣

  老姜 3片

  做法

  用小钢盆子把紫菜浸泡软了倒入筛子里,

  边冲水边筛洗确定沙粉沥净后控干水。

  先把中钢锅里的2/3食水煮开。

  侧炉热镬烧油爆香蒜蓉姜片盐,

  倒入猪肉碎翻炒一炒。

  撒下红萝卜碎和辣椒碎稍微抄一抄,

  随着即倒入紫菜一起翻炒均匀。

  顺手把热镬里的半熟食材全都转舀进侧炉的滚烫开水里。

  让它们继续煮5分钟,

  才把碗里的散蛋汁斜斜浇入翻滚着的热汤里呈蛋花。

  熄火,撒下芫荽碎即可。

  紫菜蛋花汤的好吃做法介绍4

  材料

  牛肉丸,紫菜海带,鸡蛋1个,盐,油,姜片

  做法

  1、先放水,沸后加姜片、牛肉丸、紫菜海带;

  2、鸡蛋在碗里打散;

  3、半小时后,关火下鸡蛋,下盐油就可以了,超简单!

  紫菜蛋花汤的好吃做法介绍5

  材料

  紫菜一块,鸡蛋3个

  做法

  步骤1:鸡蛋加点盐,划散。

  步骤2:紫菜洗一下。

  步骤3:水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

  步骤4:为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.

  步骤5:加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

 

紫菜蛋花汤的好吃做法介绍

紫菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,尤其是碘的含量很高。所以在古代就用于治疗因缺碘而引起的大脖子病,也就是现在所说的甲状腺肿长。你了解紫菜蛋花汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的紫菜蛋花汤吗?下面是学习啦小编给你精心整理紫
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