豆腐海带汤的好吃做法有哪些

豆腐海带汤的好吃做法有哪些

　　常吃海带是可以预防肠道酸化的，有很好的预防胃癌和肠道癌的作用。你了解的豆腐海带汤做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海带汤吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下豆腐海带汤的好吃做法。

　　腐海带汤的好吃做法

　　豆腐海带汤的好吃做法1

　　材料

　　豆腐半盒，海带，味噌，豆芽，菌菇，海苔，香菜，盐，鸡精

　　做法

　　1.所有食材清洗干净，豆腐切成丁

　　2.锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用

　　3.锅中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻炒

　　4.加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒

　　5.加入适量开水煮2分钟左右

　　6.再加入豆腐一同煮

　　7.加入豆芽一起煮熟

　　8.调入少许盐及鸡精

　　9.临出锅前将撕碎的海苔和香菜末或葱花放入即可

　　豆腐海带汤的好吃做法2

　　材料

　　嫩豆腐1块，海带结100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，鸡粉少许

　　做法

　　1.豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片

　　2.锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

　　3.将切好的豆腐块放入汤中

　　4.大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

　　5.加入洗净沥干水分是干虾米

　　6.再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

　　7.中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可

　　豆腐海带汤的好吃做法3

　　材料

　　用料海带100克，豆腐200克，葱花、姜末、植物油、盐各适量。

　　做法

　　1、海带用温水泡发，洗净切片。

　　2、豆腐洗净，切大块，入沸水汆一下捞出晾凉，切成小方丁。

　　3、葱花、姜末入热油锅内煸香，投入海带、豆腐稍炒，加清水烧沸，改为文火续煮，加盐煮至海带、豆腐入味即可。

　　功效

　　降压减肥，益气乌发。

　　豆腐海带汤的好吃做法4

　　材料

　　材料：(1人分量) 木鱼碎15克，干海带10克，水500毫升，鲜虾1只，蒸煮豆腐1砖，适量冬菇。

　　调味料：适量盐。

　　做法

　　1.豆腐及冬菇飞水，置碗中。鲜虾洗净，焯熟，去壳放在豆腐上。

　　2.干海带以清水浸软，于表面切开数刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至刚滚即捞去海带。

　　3.放入木鱼碎煲3分钟，以滤纸隔出清汤，放入碗中即成。

　　烹调心得：海带及木鱼碎均不宜久煮，否则会影响汤底的鲜味。零脂肪的清甜海带汤配豆腐、冬菇及虾，非常健康。

　　制作时间：10分钟。

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