海带丝的5种好吃做法

　　海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。接下来，学习啦小编跟你你分享一下海带丝的5种好吃做法。

　　海带丝的好吃做法一

　　海带丝材料

　　干海带100克，大蒜2头，捣碎，熟辣椒油1汤匙，盐11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，酱油和醋各1茶匙，青葱1棵

　　海带丝做法

　　1.干海带泡温水3小时，捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎，姜葱切成末。

　　2.水烧开，用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。

　　3.将海带倒入拌盆，下盐，大蒜，姜末葱末，酱油和醋，味精，辣椒油;拌匀即可。

　　海带丝的好吃做法二

　　海带丝材料

　　佛手瓜，海带，蒜沫，糖，盐，香油，醋

　　海带丝做法

　　1、佛手瓜切丝，海带泡开切丝焯水;

　　2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。

　　海带丝的好吃做法三

　　海带丝材料

　　主料：海带丝、蒜末

　　辅料：生抽、糖、盐、醋、香油

　　海带丝做法

　　1、海带丝洗净烫熟，放入碗中。

　　2、加入生抽、糖、盐、醋、香油拌匀即可。

　　海带丝的好吃做法四

　　海带丝材料

　　水发海带300克　　香葱2棵　　生姜1小块　　食用油10克　　香油3克　　酱油3克　　胡椒粉适量　　香醋3克　　精盐3克　　白糖1.5克　　味精1.5克

　　海带丝做法

　　1.将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

　　2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱姜丝;

　　3.把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可。

　　注意

　　鲜咸适口，清香脆嫩。如果海带丝有点硬，可用肉汤多煨一会。

　　海带丝的好吃做法五

　　海带丝材料

　　白干丝200公克，海带丝150公克，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙

　　海带丝做法

　　1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用;姜和红萝卜切丝，备用。

　　2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。

　　3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。