海带丝的好吃做法介绍

海带丝的好吃做法介绍

　　海带丝含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。下面学习啦小编给你介绍一下海带丝的好吃做法。

　　海带丝的好吃做法一

　　海带丝材料

　　白干丝200公克，海带丝150公克，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙

　　海带丝做法

　　1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用;姜和红萝卜切丝，备用。

　　2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。

　　3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。

　　海带丝的好吃做法二

　　海带丝材料

　　海带丝200g，红椒1个，小红辣椒1个，干辣椒3个，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖适量，盐少许，辣椒酱1袋，香油少许

　　海带丝做法

　　1.海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎

　　2.锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出

　　3.迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干

　　4.再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟

　　5.浸入冷水中，待冷却后捞出沥干

　　6.将海带丝和红椒丝混合，加入生抽

　　7.再加入醋

　　8.加入糖和盐

　　9.另起锅，倒入少许油，油热后放入辣椒酱和辣椒碎爆香

　　10.香味溢出后放入花生碎

　　11.充分炒匀，即可关火

　　12.趁热将辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中

　　13.再加入少许香油，充分拌匀即可

　　海带丝的好吃做法三

　　海带丝材料

　　主料：干海带150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖，味精，醋，酱油，香油，香菜段各适量。

　　海带丝做法

　　1、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。

　　2、把白菜洗净，切成细丝。

　　3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。

　　4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。

　　海带丝的好吃做法四

　　海带丝材料

　　海带，白芝麻，蒜，香油 ，醋，鸡精，花椒油

　　海带丝做法

　　1先将海带泡开，(泡大约6小时)绰水备用，

　　2芝麻小火炒熟，蒜捣成泥，3海带放盆里，放蒜泥，浇入热花椒油，放盐，醋，鸡精，香油，芝麻，搅匀，装盘