海带丝的不同可口做法

海带丝的不同可口做法

　　海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，减少放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。你了解好吃可口的海带丝要怎么做吗?下面，学习啦小编告诉你海带丝的不同可口做法。

　　海带丝的不同可口做法1

　　材料

　　干海带100克，大蒜2头，捣碎，熟辣椒油1汤匙，盐11/2茶匙，姜11/2茶匙，味精3茶匙，酱油和醋各1茶匙，青葱1棵

　　做法

　　1.干海带泡温水3小时，捞出洗净;切成丝。大蒜捣碎，姜葱切成末。

　　2.水烧开，用漏瓢盛海带下锅烫5分钟;捞出沥干冷却。

　　3.将海带倒入拌盆，下盐，大蒜，姜末葱末，酱油和醋，味精，辣椒油;拌匀即可。

　　海带丝的不同可口做法2

　　材料

　　白干丝200公克，海带丝150公克，红萝卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少许，淡酱油1大匙，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，砂糖少许，乌醋1大匙

　　做法

　　1.白干丝和海带丝洗净沥干，切段备用;姜和红萝卜切丝，备用。

　　2.将作法1海带丝放入滚水中汆烫一下即捞出沥干，备用。

　　3.热锅，放入2大匙沙拉油烧热，将蒜末和作法1的姜丝以中火爆香，再放入作法1的红萝卜丝拌炒，再续放入作法2的海带丝和作法1的白干丝拌炒数下，再以所有调味料炒至入味，最后淋上香油即可。

　　海带丝的不同可口做法3

　　材料

　　海带丝 干辣椒 生抽 料酒 醋 盐 味精

　　做法

　　1、将海带洗净，用清水泡两个小时左右。

　　2、将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)

　　3、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。

　　4、加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

　　小诀窍

　　如果喜欢肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在锅里炒熟，然后加料酒、加生抽 盐、鸡精炒熟，起锅备用。然后用以上步骤做海带，海带快好的时候加入炒好的肉末，混在一起即可。

　　海带丝的不同可口做法4

　　材料

　　水发海带300克　　香葱2棵　　生姜1小块　　食用油10克　　香油3克　　酱油3克　　胡椒粉适量　　香醋3克　　精盐3克　　白糖1.5克　　味精1.5克

　　做法

　　1.将海带洗净，切成细丝，放入沸水中焯过，捞出沥水装盘;葱、姜洗净切丝;

　　2.将酱油、精盐、白糖、醋、胡椒粉、香油、味精调匀后浇在海带丝上，撒上葱姜丝;

　　3.把食用油烧热，浇在海带丝上拌匀即可。

　　注意

　　鲜咸适口，清香脆嫩。如果海带丝有点硬，可用肉汤多煨一会。