油条要怎么做才好吃

油条要怎么做才好吃

　　在河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐。下面就让学习啦小编给你介绍一下油条要怎么做才好吃?

　　一、丝瓜炒油条的做法

　　材料

　　丝瓜两根，老油条2根

　　做法

　　步骤1：早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。

　　步骤2：丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。

　　步骤3：锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了。

　　步骤4：锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。

　　步骤5：加点鸡精就可以出锅了。

　　二、糯米包油条的做法

　　材料

　　糯米，黑糯米，黄瓜，肉松

　　做法

　　1.把米浸泡2小时候。

　　2.和一般米饭的做法一样去煮。(如果用蒸的效果会更好)

　　3.将喜欢的馅料包起来即可。

　　小诀窍

　　包的时候可以用保鲜膜，这样吃的时候不黏手，饭也最好用一次性手套取，这样不黏。

　　三、椒香鸡丁油条炒饭的做法

　　材料

　　鸡胸肉，油条，青椒，剩饭，蒜蓉香辣酱，老抽

　　做法

　　1、鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。

　　2、鸡肉用少许盐腌一会儿。

　　如果你想吃的更入味一点可以放几滴酱油，不过感觉鸡肉的颜色会不好看。

　　3、鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。

　　4、原锅放米饭炒散。

　　5、放一匙香辣酱拌炒。

　　6、放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。

　　7、加入油条略炒即可。

　　四、菠萝油条虾的做法

　　材料

　　菠萝，油条，冰鲜虾仁，生菜，沙拉酱，干淀粉，料酒，盐。

　　做法

　　1.菠萝切小块，用淡盐水浸泡十分钟，捞出沥干水备用;

　　2.油条切段并掏空里面;

　　3.冰鲜虾仁室温解冻后，加少许料酒和盐抓匀腌制十分钟，沥去水分备用;

　　4.将虾仁塞进油条里，两面沾干淀粉封口;

　　5.锅中放适量油，放入塞好虾的油条，中小火，煎至表皮金黄酥脆;

　　6.生菜撕小块放在盘中，菠萝放入盘中，最后放煎好的油条虾，均匀撒上沙拉酱即可。