千叶豆腐的做法大全

千叶豆腐的做法大全

　　千叶豆腐是素食新产品，广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。下面是学习啦小编给你整理的千叶豆腐的做法大全。

　　千叶豆腐的好吃做法一、

　　材料

　　绢豆腐或者中豆腐(不易太老)，盐、蚝油、水淀粉

　　做法

　　1)淖豆腐：选绢豆腐或者中豆腐(不易太老)，放盐水下锅煮开，去豆腥味

　　2)切片装盘，待上酱汁

　　3)起油锅，放少许油微热，加适量蚝油、水淀粉(我喜欢胡椒粉，白的、黑的都加了些)，煮开至浆糊状，淋在装好盘的豆腐片上即可上桌了

　　千叶豆腐的好吃做法二、

　　材料

　　豆腐，蚝油，糖，生粉 红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米

　　做法

　　1.豆腐先切1cm的厚片，再切成若干相连的薄片

　　2.把豆腐放在碟子上围成圆形，相连的一端朝内

　　3.碟子内注入少许水，浸润豆腐片，用手朝一个方向轻轻拨开每瓣豆腐叶，成一个完整圆形

　　4.豆腐蒸5分钟取出，去除水分，蚝油，糖，生粉勾芡浇在豆腐上

　　5.红萝卜丁、青红椒丁、鲜百合、玉米各适量炒香放在豆腐中间

　　千叶豆腐的好吃做法三、

　　材料

　　千叶豆腐

　　阳江豆豉

　　素盐酥鸡

　　青红杭椒

　　美极酱油

　　姜末

　　做法

　　1. 千叶豆腐解冻，切“日”字厚片。

　　2. 青红杭椒洗干净，分别切小圆圈粒。

　　3. 广东阳江豆豉，剁成碎粒。

　　4. 素盐酥鸡解冻，剁成碎粒。

　　5. 生姜洗净刮去皮，切成末。

　　6. 起锅，锅中倒入少许初榨橄榄油，放入姜末煸香，放入素盐酥鸡碎粒煸透，加豆豉碎继续煸炒，炒出香味倒出。

　　7. 千叶豆腐片摆放在盘中，撒少许盐、蘑菇精，放入步骤(6)的料一半，用保鲜膜封闭，上蒸笼蒸10分钟。

　　8. 起锅，锅中倒入少许初榨橄榄油，放入青红杭椒圈煸香，放步骤(6)的料另一半煸透，加美极酱油调味，煸炒，淋少许水炒香倒出，淋在蒸好的千叶豆腐之上即可。

　　千叶豆腐的好吃做法四、

　　材料

　　速冻的千叶豆腐，味精，特鲜酱油，辣椒

　　做法

　　1.将速冻的千叶豆腐在蒸锅中加热20分钟，切大小均匀的片，放热油锅中滑后装盘，

　　2.酱油，味精、辣椒调汁，做调料，食用。