焗饭怎么做好吃
焗饭怎么做好吃
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭，饭里有菜。这是西餐的做法。你想了解如何做出好吃的焗饭菜肴吗?下面学习啦小编给你推荐5款好吃的焗饭做法。
好吃的焗饭推荐1:芝士焗饭
焗饭的制作材料
米饭，安佳马苏里拉芝士，鸡蛋，黄瓜，黑胡椒粉，蒜头，鸡精，盐，芝士粉，淡奶油，黄油适量
焗饭的做法步骤
1.黄油在热锅中烧融化，放入拍碎的蒜头炒香
2.放入打撒的鸡蛋炒
3.放入黄瓜翻炒，再加入捣散的米饭翻炒
4.放入黑胡椒粉，鸡精，盐调味
5.倒入适量淡奶油继续翻炒
6.饭出锅前撒上芝士粉
7.米饭盛入烤碗，烤箱预热200度，烤约25分钟，马苏里拉融化稍微上色即可
好吃的焗饭推荐2：椰奶海鲜菠萝焗饭
焗饭的制作材料
准备材料(二人份)：新鲜菠萝2个，鲜虾，新鲜鱿鱼，鸡蛋2枚，蘑菇，冷饭，椰奶3大勺，青豆，玉米，胡萝卜
焗饭的做法步骤
1、先将鱿鱼一半切丁，一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁，用少许酒稍稍腌制一下，预留2个整只的虾。
2、冷饭加一个鸡蛋黄，抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
3、锅中加3勺油，烧热以后炸虾壳，待虾壳变脆以后捞起，可以看到油变成了红色的虾油，也有浓浓的虾味。注：炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!
4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生，盛出待用。
5、原锅爆炒胡萝卜丁，断生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇，炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7、少许翻炒几下再加入冷饭，翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。
8、接着加入椰奶，菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9、菠萝挖空，将海鲜饭盛入菠萝中，盖上盖子，烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出，开盖即可享用!注：最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
好吃的焗饭推荐3：菠萝什锦焗饭
焗饭的制作材料
菠萝一只：切两半将果肉挖出，(老公说横切果肉更好挖出，但建议不要横切，否则易让菠萝船变形)，米饭：一小碗半，玉米粒：小半碗，半熟毛豆仁：小半碗，(没有毛豆可用豌豆代替，提前加水在微波炉内2分钟，这样会软一些)，青红椒：各半只，鲑鱼(三文鱼)：适量，鸡肉：适量(可以用小香肠之类的代替)，整虾：4只，MOZZARELACHEESE：适量，调味料：盐，胡椒，酱油，咖喱粉，淡奶油
焗饭的做法步骤
1-将鸡肉、鲑鱼、青红椒切丁备用，准备好米饭
2-鲑鱼及整虾用盐、胡椒、酱油调味
3-炒锅内放适量油，鸡肉下锅变色后盛出
4-炒锅内少油，下青红椒翻炒几下，放入毛豆翻炒
5-青红椒爆出香味，放入米饭炒匀，然后放入玉米粒翻炒
6-加入鸡肉、调味料咖喱、淡奶油炒匀
7-将炒好的饭放入菠萝盅里，上面摆放调好味的鲑鱼，两只虾对头摆成圆形
8-将MOZZARELACHEESE撒在顶部
9-入烤箱，500'F(260℃)烤5分钟，就可以了
好吃的焗饭推荐:4：培根蔬菜焗饭
焗饭的制作材料
配料：，胡萝卜，土豆，干香菇，培根，甜玉米粒，青豆，葱，调料：，盐，生抽，黑胡椒粉，鸡精，马苏里拉150克，布丁馅：适量
焗饭的做法步骤
1.培根用少量油煎一下然后切段，胡萝卜、土豆切丝，香菇泡软切丝，青豆甜玉米粒化冰备用;
2.锅内倒油，葱切丝爆香锅底，先放入胡萝卜煸炒;
3.待变软后，依次放入土豆丝，香菇丝，青豆和甜玉米粒翻炒，放入生抽;
4.翻炒几下后放入培根，继续翻炒;
5.再放入米饭，加入黑胡椒粉，盐翻炒均匀，最后放入鸡精煸炒几下关火;
6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中，用裱花袋挤入布丁馅;
7.最后表面洒上马苏里拉。
好吃的焗饭推荐5：芝士海鲜焗饭
焗饭的制作材料
奶酪100克 牛奶100毫升 麦面粉30克 蛤蜊7个 鱿鱼10片 食盐适量 胡椒粉1/4小勺 黄油25克 白酒适量 青椒1个 洋葱50克 西兰花100克 橄榄油2小勺
焗饭的做法步骤
1海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟
2锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分
3黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
4洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出
5锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀
6将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟
焗饭的相关做法：