虫草花山药老鸡汤怎么煲
虫草花山药老鸡汤怎么煲
虫草花山药老鸡汤，对于病后初愈的人，莫过于能喝上一碗营养的鸡汤来得滋补，下面学习啦小编分享了虫草花山药老鸡汤的做法，一起制作吧。
虫草花山药老鸡汤的食材
虫草花山药老鸡汤的做法步骤
1.眉豆泡发，铁棍山药洗净削皮，浸泡在清水中防止变色，老鸡半只斩成大块，虫草花洗净。
2.汤锅内坐水，把鸡肉放入焯去血污，然后捞出备用。
3.把泡发的眉豆放入砂锅内，加入适量的清水。
4.放入清洗干净的虫草花。
5.加入蜜枣。
6.再把焯过水的鸡肉放入锅内。
7.大火煲开5分钟。
8.然后转小火煲2小时。
9.煲了2小时后，此时加入山药煲至成熟。
10.煲好后，可以加入适量的食盐调味。
11.可以喝了，很滋补的汤水哦。
小贴士
如果想要节省时间，可先把眉豆泡发再煲，这样可以极大的缩短煲汤时间。
虫草花的功效与作用
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
1.平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
2.壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
4.虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎、抗癌、抑癌都有明显的疗效。
5.美容功效。虫草花还有润肌养颜的功效，尤其可以快速消除女性的“蝴蝶”斑。
6.抗衰老。经常服用虫草花的女性可以明显感觉自己的内分泌系统减缓了衰老程度，因为虫草花可以很好地调节内分泌和免疫系统，起到抗衰老的作用。
7.虫草花对于缺氧、疲劳有缓解的作用，适合经常脑力劳动者和长期使用电脑的白领上班族服用，抗疲劳和缓解缺氧有不错的效果。
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