蒜炒荷兰豆苗的做法详细介绍

　　炒荷兰豆苗要用猛火快炒才可避免出水及变黄，荷兰豆苗炒好后在放蒜末炒，味道更佳。下面学习啦小编分享了蒜炒荷兰豆苗的做法，一起来了解吧。

　　蒜炒荷兰豆苗的食材

　　蒜炒荷兰豆苗的做法步骤

　　1.荷兰豆苗洗净沥干水分。

　　2.大蒜去皮切碎。

　　3.锅中热油爆香蒜米。

　　4.把荷兰豆苗倒入翻炒。

　　5.炒至荷兰豆苗变软加适量盐。

　　6.加入少许鸡精翻炒均匀就出锅。

　　7.在出锅后的盘表层淋一层生抽即可。

　　小贴士

　　生抽最后出锅淋表层味道会比较好。

　　这荷兰豆苗很嫩，所以要快速炒很容易熟的。

　　荷兰豆的功效与作用

　　1.提高机体免疫力

　　提高机体的抗病能力和康复能力。

　　2.防癌抗癌

　　防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

　　3.抗菌消炎

　　具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

　　4.利肠通便

　　可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

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